Bahan-bahan

  1. 2 ekorpindang tongkol besar ambil dagingnya aja
  2. 2 papanpete kupas
  3. 2 lembardaun jeruk buang tulangnya
  4. Secukupnyagula,garam,kaldu bubuk
  5. Secukupnyaminyak goreng
  6. Bumbu halus:
  7. 10 buahcabe merah kriting
  8. 5 buahcabe rawit merah
  9. 6 siungbawang merah

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan pindang sbntr saja lalu angkat dan suwir2 kasar

  2. 2

    Tumis bumbu halus dgn minyak byk hingga harum,masukan daun jeruk,tumis hingga bumbu benar2 matang

  3. 3

    Beri gula,garam,kaldu bubuk sesuai selera,koreksi rasanya,jika rasa sdh pas masukan pete kupas,aduk hingga pete layu

  4. 4

    Masukan ikan suwir,aduk hingga rata dan bumbu meresap,angkat dan sajikan 👍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Susan Mellyani
Susan Mellyani @susan_mellyani
pada
bekasi
IG @susan_mellyaniyoutube channel susan mellyani
Lebih banyak

Komentar

Mina SR
Mina SR @cook_12653227
Boleh gasih ikan tongkol nya engga yg pindang ?

Resep Serupa