Galletas de canela sin azúcar

Valeria Sol
Valeria Sol @cook_14217717

Hola! Estuve buscando recetas para unas galletas de canela sin azúcar y encontré la que les voy a compartir, pero...tiene una modificación (a conveniencia de cada uno) sustituí el huevo por gel de chía) y quedó genial!! Espero les guste! 😊

Galletas de canela sin azúcar

Hola! Estuve buscando recetas para unas galletas de canela sin azúcar y encontré la que les voy a compartir, pero...tiene una modificación (a conveniencia de cada uno) sustituí el huevo por gel de chía) y quedó genial!! Espero les guste! 😊

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Ingredientes

16 medianas
  1. 50 grmargarina light
  2. 1/4 tazagel de chía
  3. 1 cucharadaedulcorante
  4. 1/2 cucharaditaesencia de vainilla
  5. 6 cucharadasavena en copos
  6. 3/4 tazaharina integral
  7. 1 cucharada rasacanela
  8. 1/4 cucharitabicarbonato de sodio
  9. 1 pizcasal
  10. 1 pizcanuez moscada

Paso a paso

  1. 1

    Precalentar el horno 180grados.

  2. 2

    Derretir la margarina (yo coloque unos 10 seg.en microondas). En un bol colocar la manteca con el gel de chía y mezclar.

  3. 3

    Añadir de a poco la avena y la harina tamizada. Incorporar el bicarbonato, la nuez moscada, sal y canela. Mezclar bien.

  4. 4

    Tomará consistencia de masa, colocar en la mesas y amasar, si esta muy blanda agregar harina.

  5. 5

    Cortar la masa en bollitos y aplastar en la fuente (con rocío vegetal o papel manteca).

  6. 6

    Cocinar en el horno 15 minutos.

  7. 7

    Dejar enfriar y servir espolvoreado azúcar impalpable o coco (en mi caso).

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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