Galletas de canela sin azúcar

Hola! Estuve buscando recetas para unas galletas de canela sin azúcar y encontré la que les voy a compartir, pero...tiene una modificación (a conveniencia de cada uno) sustituí el huevo por gel de chía) y quedó genial!! Espero les guste! 😊
Galletas de canela sin azúcar
Hola! Estuve buscando recetas para unas galletas de canela sin azúcar y encontré la que les voy a compartir, pero...tiene una modificación (a conveniencia de cada uno) sustituí el huevo por gel de chía) y quedó genial!! Espero les guste! 😊
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno 180grados.
- 2
Derretir la margarina (yo coloque unos 10 seg.en microondas). En un bol colocar la manteca con el gel de chía y mezclar.
- 3
Añadir de a poco la avena y la harina tamizada. Incorporar el bicarbonato, la nuez moscada, sal y canela. Mezclar bien.
- 4
Tomará consistencia de masa, colocar en la mesas y amasar, si esta muy blanda agregar harina.
- 5
Cortar la masa en bollitos y aplastar en la fuente (con rocío vegetal o papel manteca).
- 6
Cocinar en el horno 15 minutos.
- 7
Dejar enfriar y servir espolvoreado azúcar impalpable o coco (en mi caso).
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