Sarden

8 orang berencana membuat resep ini
Yoeni
Yoeni @cook_13781646
Rawa Kepa (Tomang) Jakarta Barat

Akhirnya bisa kebuka juga apk cookpad nya,kondisi badan gi kurang fit,jarang banget beli makanan jadi,karena sudah terbiasa masak sendiri,masak yang gampang n' praktis aja dech 😃
#myresep
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_jakarta

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
  1. 1 kalengikan sarden (425 gr)
  2. Bumbu
  3. 6 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 6 buahcabe rawit
  6. 4 buahcabe hijau besar
  7. 1/2 ruasjahe (geprek)
  8. 1 Batangsereh (geprek)
  9. 1 lembardaun salam
  10. 2 lembardaun jeruk (buang tengah/iris)
  11. 1 sdtgaram,penyedap dan gula pasir
  12. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Iris semua bumbu,kec jahe,sereh dan daun salam. Cabe rawit saya biarkan utuh agar anak2 bisa ikut makan.

  2. 2

    Buka sarden kalengan tempatkan di wadah,kalaw saya sudah terbiasa buka masukkan ke penggorengan (setelah tumis bumbu).

  3. 3

    Panaskan minyak goreng,tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum,kemudian masukkan cabe,jahe,sereh,daun salam dan daun jeruk.

  4. 4

    Masukkan ikan sarden jangan di aduk2 agar ikan tidak hancur,beri sedikit air (sesuai selera),setalah mendidih,beri garam, penyedap dan gula pasir.

  5. 5

    Aduk pelan2 saja,test rasa, sajikan bersama kerupuk putih,ketimun dan tempe goreng mantabz 😃 selamat mencoba

  6. 6

    Note : pemakaian garam,penyedap dan gula pasir sesuai selera.untuk kuah bisa kental atau encer di sesuaikan selera. Tips dan saran : Untuk sarden kalengan usahakan yang lokal,kalaw bunda agak khawatir pakay merk import.saya pakai (ABC)

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Yoeni
Yoeni @cook_13781646
pada
Rawa Kepa (Tomang) Jakarta Barat
hoby masak n bikin cemilan 😃Ig hasya_chubbyfb Wahyuni Yuni
Lebih banyak

Resep Serupa