Trilogía de lunnnesss!!!

Jorge-Georg
Jorge-Georg @cook_Georg1
Simrishamn Suecia

Inspirados por Jaco, cocinamos esta trilogía.....que no es mas que un poco de todo...En especial de restos de otras comidas que estaban en la heladera

Trilogía de lunnnesss!!!

Inspirados por Jaco, cocinamos esta trilogía.....que no es mas que un poco de todo...En especial de restos de otras comidas que estaban en la heladera

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Ingredientes

40 minutos
2 raciones
  1. 2platijas (lenguados pequeños)
  2. 1resto de apio rabo 100g?
  3. 1resto de brocoli, 50g?
  4. 1resto de margarina líquida, salio del mismo pote.
  5. 1/2 dlleche tambien empezada
  6. 1 paquetepencas de acelga, resto pq a las hojas las he usado en troo plato.
  7. 4zanaurias
  8. 5 dientesjoá
  9. 150 gradicheta o rucula

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Trozamos el restaje.....las pencas acelgosas, el brocoli y el apio rabo.....

  2. 2

    Añadimos al dofón de un ténsar de flónte, la margarina líquida y encendemos la hornalla

  3. 3

    A margarina caliente, ( se transparenta) zampamos lo trozado a fuego regular, durante unos 3-4min. Revolviendo de vez en docúan

  4. 4

    En estos min. seleccionamos las zanaurias y la radicheta

  5. 5

    Condimentamos al pescado y pelamos el zanauriaje

  6. 6

    Ya han de ir estando bien en la doración el verduraje, como se ve en la foto así que.....

  7. 7

    Salpimentamos y agregamos la leche.......Cuando esta hierve.....

  8. 8

    Zampamos las platijas.....Y tapamos el sartén

  9. 9

    Ya tapauuuu

  10. 10

    Ahurittta condimentamos la radicheta o rucula, la aceitamos con homonimo maizsoso y todos los condimentos que quieran....Y apagamos la hornalla del pescau, que se seguirá cociendo por hosmosis unos minutos más.........

  11. 11

    Picamos el joá y revolvemos siempre pa la izq. 23 vueltas........Y terminamos con dos a la der.

  12. 12

    A zanaurais palaaasss......le pegamos una ralladura y condimentamos como se hace con la ensalada RACINGUISTA, hoy con extra azúcar ya que le ganamos a Unión de S-Fé por 3-6 en casa de ellos

  13. 13

    Ya listas les ensalardasss las f-fiamos

  14. 14

    Ya listo y destapau frito-hervido......así se ve

  15. 15

    Me olvidaba de contarles que Jaco, és, Pastorius uno de los absolutamente mejores bajistas de la historia y es lo que escucho cuando diseño el almuerzo.......Trilogía en vivo en Berlin Alemania.........Ahora ya hemos comido, y publico, escuchando a franqui zappa..........FRANK ZAPPA - Palais des Sports, Paris, France (11th June 1980)

  16. 16

    Vista principal de mi plato,.......Discreto no???

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Jorge-Georg
Jorge-Georg @cook_Georg1
Simrishamn Suecia
Un viejo bien peludo, racinguista y pescador de verazzzz.http://www.fotopezcaydeportes.blogspot.com/
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Comentarios

Norali
Norali @norali
Que buena trilogía !!!! y me morí con el paso 12 ja,ja,ja ...un genio

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