Ayam bumbu kuning

20 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 ekorayam
  2. 2 gelassantan (sunkara)
  3. 1 lembardaun kunyit
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. 1 batangsereh
  6. Bumbu halus :
  7. 1/2 sendok tehkunyit bubuk
  8. 6 siungbawang merah
  9. 2 siungbawang putih
  10. 1 butirkemiri
  11. 3 cmlengkuas (geprek)
  12. 6 buahcabe merah keriting

Cara Membuat

  1. 1

    Ungkep ayam dg bumbu ungkep (2 cm lengkuas geprek, haluskan : 2 siung bawang putih, setengah sdt lada, setengah sdt ketumbar,setengah sdt kunyit setengah sdt garam sejumput micin)

  2. 2

    Goreng ayam yg telah diungkep.. Sebentar saja gg usah smpai kering2 kali ya bun..

  3. 3

    Haluskan bumbu halus.. Kmduian tumis sampai harus.. Masukan daun jeruk daun kunyit dan satu batang sereh.

  4. 4

    Masukan santan aduk dan masak smpai mendidih.. Masukan ayam yg telah digoreng beri secukupnya garam dan gula. Masak sampai santan menyusut

  5. 5

    Cicipi rasa.. Siap dihidangkan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eva Ayu Kusumastuti
Eva Ayu Kusumastuti @evaayukusumastuti_26
pada
Batam
dulu sebelum nikah .. pling takut klo pas nnti nikah disuruh masak .. soalnya aku dr kecil gg pernah diajarin masak boro2 diajarin, buwat kedapur aj gg pernah.. kebiasaan dimanja udah.. selepas itu kerja merantau itu jg gk pernah masak .. yg ada beli terus.. klo masak pun bsa diitung itupun krna kepepet.. pling2 goreng telur tempe nasi goreng.. kek gtu2... it jg rasanya kemana2.. ya stlah menikah ini lah sy mau g mau harus belajar masak.. jd belajr masaknya setelah mnikah bukannya mau menikah bljar dulu ,ini stelah menikah .. hehehe alhmdulilah suami sy gg pernah crewet nuntut aku harus masak ini itu.. rasnya pun enak gg enak ya dimakannya.. wlwpun bgtu kita gg enak sndirikan kalo lhat suami makan keknya dipaksa biar ngliat istrinya gg kecewa.. blom lg nnti klo punya anak gimana dong... kan gg mau nnti anak nya mkan bubur instan.. wktu mpasi kita jg hrus pinter2 buat lauk biar gizinya terpenuhi.. akhirnya aku putusin buat bener2 bisa masak ya dri cookpad inilah sy belajar masak.. sama2 kita berbagi ilmu.. terma kasih cookpad dan bunda2 buat resep2nya... 🤗😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa