Kerang Batik Saus Merah
karena hobi masak, dan ini kali pertama masak kerang batik,, biasanya taunya di resto2 tinggal makan sluuup gitu aja sii hehehe -_-,
Kerang Batik Saus Merah
karena hobi masak, dan ini kali pertama masak kerang batik,, biasanya taunya di resto2 tinggal makan sluuup gitu aja sii hehehe -_-,
Cara Membuat
- 1
Cuci besih kerang batik, jika perlu di sikat bagian cangkang nya
- 2
Didihkan air secukupnya, kemudian masukkan kerang batik. rebus hingga cangkang kerang banyak yang terbuka dan daging kerang berubah warna (agak orange)
- 3
Tiriskan kerang dan baluri dengan perasan air jeruk nipis.
- 4
Kupas dan cuci bersih (bawang bombay, bawang putih + merah, cabe kecil merah, daun jeruk, jeruk,)
- 5
Setelah dicuci bersih lalu potong2 tipis bawang putih+merah dan cabe. untuk bawang bombay di kupas bundar2 saja,
- 6
Panas kan wajan, masukkan 2 sdm margarin jika sudah mencair tambahkan minyak 2 sdm, lalu masukkan bawang putih + merah, jika sudah harum, masukkan bawang bombay. tumis hingga tekstur bombay layu. kemudian masukkan air 300 ml, masukkan garang, gula, merica, daun jeruk, saos saori dan tomat. dan tambahkan 200 ml air yg dilarutkan dgn tepung maizena. aduk hingga meletup2.
- 7
Lalu masukkan kerang nya aduk hingga merata lalu matikan kompor, dan siap di sajikan.. horee Happycooking.
Resep Serupa
-
Kerang batik cabe merah Kerang batik cabe merah
Masakan kerang batik ini rasanya gurih dan pedas. Enak banget dimakan bersama nasi putih hangat.
-
Kerang Batik Saus Pedas Kerang Batik Saus Pedas
Ada sisa kerang batik, karena bosan dibuat ala saus padang, akhirnya dibuat lebih sederhana aja pakai saus pedas. Saya kasih tambahan jagung manis biar isinya lebih banyak, karena kerang 500gr ternyata cuman dikit 😅#PejuangGoldenBatikApron
-
Kerang Saus Merah Kerang Saus Merah
#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#JajanPasarNusantara#CookpadCommunity_Surabaya
-
Kerang batik saus padang Kerang batik saus padang
Dikasih gratis kerang batik sama tanteku.ceritanya dia dikasih sama temannya yang memang usaha nya pemasok seafood di resto2. entah mungkin karena efek covid19 jg mungkin banyak sisa stok yang kalau dibuang sayang. Jadinya dibagi bagi,semoga cepat berlalu yah.kasian juga dengernya banyak usaha yang down.
-
Kerang batik Kerang batik
Pertama kalinya masak kerang karna aku orang gunung jadi jarang beli, soalnya nggak ada yg jual, berhubung dpt suami yg nggak jauh2 amat dari laut,jadi banyak yg jual,.
-
Kerang Batik Saus Lada Hitam Kerang Batik Saus Lada Hitam
Sesekali pgn berkreasi dg kerang deh, selama ini kan cm beli2 aja, br pertama & the result is.....extra delicious 😍
-
-
-
Kerang Batik asam manis Kerang Batik asam manis
Cari kerang tahu tp dpt nya kerang batik. (Fyi kerang tahu itu semacem kerang batik tp cangkangnya putih polos, kl kerang batik cangkangnya motif2 batik).Rasanya hampir mirip si tp menurut sy lbh gurih kerang batik. Cuss eksekusi yg simple bin gampil aja
-
Kerang batik pedas manis Kerang batik pedas manis
Pedas manis kerang batik ini juara pedes n yummy bgt biasanya saya olah bareng dengan kepiting n jagung manis kali ini krn stok nya cm ada kerang jd cuzz deh eksekusi kerang kesukaan suami..
-
Kerang Batik Teriyaki Kerang Batik Teriyaki
#Resepku#ModalBumbuDasar#AntiRibet#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas#3weekchallenge#minggukeduabelas#cookpadcommunity_sby#cookpadindonesia#cookpad_idHari libur mau pergi2 juga nanggung krn cuma 1 hari jadinya hari ini di rumah aja dan bapak sayur hari ini datangnya juga siang dan bawa kerang batik wah anak2 bersorak sorai katanya makan kerang ma.. makan kerang ma.. buat nanti malam. Oke siap tar malam kita berpesta kerang batik ya😊😊😊. Karena makan kerang ada seninya tersendiri dan anak2 tidak saya ijinkan makan sering2 kerang jadi kalau tau kerang seperti nemu harta karun hehehehehe.
-
Kerang Sambal Merah Kerang Sambal Merah
2 hr lalu beli kerang sekilo buat nyate tp kok kebanyakan, akhirnya nyisihkan sedikit simpen di kulkas. Hari ini mo masak yg cepat, disambel merah aja deh kerang seuprit😅#PejuangGoldenApron3#week8
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar