Semur Telur Puyuh

Icha
Icha @icha_tamala
Magelang

Masakan yg super simple dan cepat 😊

Semur Telur Puyuh

6 orang berencana membuat resep ini

Masakan yg super simple dan cepat 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Telur Puyuh (sesuai selera)
  2. Garam
  3. Gula
  4. Penyedap jamur (saya pakai merk TOTOLE)
  5. Merica bubuk
  6. Ketumbar bubuk
  7. Kecap manis (sesuai selera)
  8. Sedikitsaus tiram (optional)
  9. 2 butirkemiri
  10. 3 buahcabe merah keriting
  11. 2 lembardaun jeruk
  12. 2 lembardaun salam
  13. 1/2 buahtomat
  14. 2 ruasjahe
  15. 2 ruaslengkuas
  16. 3 siungbawang merah
  17. 2 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus telur puyuh (tingkat kematangan bisa sesuai selera) atau bisa beli telur puyuh yang sudah di rebus. Setelah matang rendam ke dalam air dingin, agar mudah untuk mengupasnya. Kupas telur dan sisihkan.

  2. 2

    Haluskan / uleg cabe, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar dan merica. Geprek / memarkan lengkuas dan jahe.

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak. Tumis sampai harum semua bumbu halus, bumbu yg digeprek, daun jeruk dan daun salam.

  4. 4

    Masukan air (sesuai selera) ke dalam bumbu yg telah di tumis dan beri kecap. Cicipi rasa dan masukan telur puyuh. Tambahkan tomat, masak hingga bumbu cukup meresap ke telur. Semur telur puyuh siap disajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Icha
Icha @icha_tamala
pada
Magelang
Maaf saya tidak pintar memasak, hanya sedang belajar memasak sedikit demi sedikit. Siapa tahu suatu saat saya jadi expert dalam hal memasak (masakan rumahan khususnya) 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa