Semur Telur Puyuh

Farhah
Farhah @cookingwithfarhah
Jakarta

Menu makan siang dan sorenya Duo Zhalish. Simple bumbunya, lezat rasanya 🤩👍

Semur Telur Puyuh

Menu makan siang dan sorenya Duo Zhalish. Simple bumbunya, lezat rasanya 🤩👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 25 butirtelur puyuh
  2. 1000 mlair (500 ml untuk merebus dan 500 ml untuk kuah semur)
  3. 3 cmkayu manis
  4. 2 batangsereh, ambil putihnya, memarkan
  5. 2 lembardaun salam
  6. 1 ruas jempollengkuas, memarkan
  7. 2 sdmkecap manis
  8. 1/2 sdtmerica bubuk
  9. 1 sdtgaram
  10. 1 sdtgula pasir
  11. 1 sdtkaldu bubuk
  12. 2 sdmminyak goreng
  13. Bawang goreng untuk taburan
  14. Bumbu yang dihaluskan :
  15. 5 siungbawang merah
  16. 4 siungbawang putih
  17. 3 butirkemiri, sangrai
  18. 1 sdtjinten bubuk
  19. 1 sdtpala bubuk
  20. 1 sdtketumbar bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus telur puyuh, kupas dan sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus, lada bubuk, kayu manis, daun salam, serai dan lengkuas. Masak hingga bumbu matang dan wangi.

  3. 3

    Masukan telur puyuh rebus, beri kecap manis.

  4. 4

    Beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Koreksi rasanya.

  5. 5

    Siap disajikan dengan taburan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Farhah
Farhah @cookingwithfarhah
pada
Jakarta
🌺 Maa Shaa Allah Tabarakallah 🌺"Kumpulan Resep Simple &Spesial Hidangan Nusantara."Memiliki Visi & Misi Melestarikan Resep Sajian Ragam Kuliner Bercitarasa Nusantara dari Sabang sampai Merauke.✨ Home Cooking Influencer✨ Instagram : @cookingwithfarhah✨ Bergabung di Cookpad Indonesia sejak April 2020Reward :✨ Duta Recook Borneo, perwakilan pertama Provinsi Kalimantan Timur Kota Samarinda✨ Bonus : Festival Ramadhan Cookpad✨ GA Winner Clover : Semarak Pizza✨ Bonus Ensiklopedia Bancakan : Penulis Legendaris Cookpad & Bahan Untuk Menu Sehat✨ Peraih medali 500 resep pertama✨ Bonus : Program RAKIT✨ Pemenang Posbar Belajar Bareng Cookpad Online Class Bercocok Tanam✨ Endorsement/ Winner Challenge : Santan Kara, Fortune, Kobe, Super Bihun AAA, Emina Cheese✨ Lulus Golden Apron 3✨ 1K Recipes (November 2021)✨ Peri Dapur Cookpad, turut aktif Berkolaborasi via online dengan Cookpad Thailand. Sharing bareng komunitas Cocomba, KomBes & Timlo✨ 4 Besar Resep Terbaik Mingguan Komunitas Jakarta✨ Lulus Golden Batik Apron✨ 2k Recipes (Jan 2023)Terimakasih untuk Cookpaders yang sudah berkenan Cooksnap, Follow & Likes. Salam Sehat, Semangat & Bahagia Selalu 🙏#MenuNusantara#HidanganNusantara#MasakSetiapBagian#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadCommunityMPASI
Lebih banyak

Resep Serupa