Bastones de pollo rellenos con Ensalada Rusa

Colocar una cacerola con agua a hervir, pelar las zanahorias y ponerlas en el agua hirviendo enteras.

Pelar las papas, cortarlas en cubitos y después de unos minutos de que las zanahorias estén cocinandose, agregar las papas.

Hervir los huevos.

Cuando está todo cocido, colar, enfriar, cortar las zanahorias en cubitos, colar las arvejas si son de lata y si son frescas igual, agregar mayonesa a gusto y decorar con los huevos duros.

Bastones de pollo: cortar bastones de la Suprema, cortar bastones de jamón, cortar bastones de queso, poner sobre los de pollo.

Pasar por harina, por huevo batido, por pan rallado y freír o cocinar en horno.

Servir acompañado de la ensalada rusa.