Yogurt, yogurt griego y queso crema casero 3 en 1!!
Chef En Reparacion @cook_7995999
El 75% de nuestro sistema inmunologico está en la calidad de nuestro sistema digestivo. En la luz intestinal (porción del intestino grueso antes de llegar al ano) es donde se absorben los nutrientes que comemos. Lo que significa que todo lo que comés recién ahí tiene sentido. Si cuidas de manera responsable tus intestinos vas a tener una buena absorción de nutrientes. Los alimentos con un cultivo de bacterias vivas (probióticos) ayudan a reconstruir un intestino dañado y previenen futuras infecciones de agentes patógenos relacionados con el sistema inmunológico, es por eso que hay que incluirlos en la dieta diaria en conjuntos con los demás grupos alimenticios.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lo primero que vas a hacer es calentar la leche un poco hasta que este tibia. Tenés que meter el dedo y contar hasta 10 sin quemarte, y la sacás del fuego.
-Ahora de a poco vas agregando el yogurt a la leche (acordate que son bacterias vivas tratalas con amor). Revolviendo un poco de a cucharadas.
-Tenes que poner esto en un termo de 1 litro y que quede en la alacena toda la noche (ponele que dormis 8 horas)
-Te levantás, te lavás la cara y te das cuenta de que ya tenes yogurt casero en casa! 🥛 - 2
Ahora bien, si querés yogurt griego (es lo más rico del mundo mundial) ponés una olla, un colador grande y el trapo ese bien fino (honda gaza) y tiras el yogurt ahí, juntás el trapo y le haces un nudo así no se escapa. Lo dejas 2 hs que escurra el líquido que es el suero de la leche y listo! Tenes YOGURT GRIEGO casero y natural! 🥣
- 3
Si llegaste hasta acá sos un/a genio/a. Dejá reposando 1 hr más y apretá un poco el trapo sacandole más líquido, le pones sal, pimienta, hierbas como ciboulette, albahaca y orégano y vas a lograr un rico queso untable a las finas hierbas 😎
- 4
Si te gusta cuidarte y no sabes que cuernos comer pasate por mi insta que ahí subo más cosas copadas: https://www.instagram.com/chef_en_reparacion?r=nametag💪😎
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chef En Reparacion le encantará ver cómo quedó.
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Estudiante de gastronomía profesional 💪Me apasiona la comida y siempre me gustó cocinar. Para mi es importante no seguir una receta al pie de la letra y agregarle siempre un toque personal, que salga mal es parte de innovar, después de todo asi se inventaron las mejores comidas 😊❤visitá mi instagram para conocer mi emprendimiento de desayunos saludables👉INSTAGRAM: @elchicodelasmermeladas👉YOUTUBE: Chef En Reparacion
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