Ayam Betutu

34 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ayam 1 ekor (1,5 kg)
  2. 4 siungBawang putih
  3. 10 siungBawang merah
  4. 5 bijiKemiri
  5. 1 onsLombok merah keriting
  6. 5 bijiLombok perawit
  7. 2 sdtKetumbar bubuk
  8. 2 sdtMerica bubuk
  9. 2 ruas jariKunyit
  10. 1/2 ruas jariKencur
  11. 2 batangserai
  12. secukupnyaTerasi
  13. 1 ikatpucuk daun singkong

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bumbu kecuali serai..

  2. 2

    Kemudian di gongso bumbu yang sudah dihaluskan dengan sedikit minyak...masukkan daun singkong. Beri sedikit air agar cepat empuk..kemudian tambah garam, gula, penyedap secukupnya.

  3. 3

    Setelah wangi daun singkongnya tadi..masukkan daun singkong kedalam perut ayam dan bumbu di balurkan keseluruh badan ayam

  4. 4

    Bungkus dengan ayam yang sudah diisi daun singkong dan dibalur bumbu tadi..

  5. 5

    Kukus ayam selama 45 menit

  6. 6

    Setelah masak...kemudian buka ayam yg terbungkus daun singkong. Kemudian di panggang hingga agak kecoklatan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dita Didiet
Dita Didiet @cook_13433591
pada
Banjarmasin
happy mom and love cooking 😍😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa