82. Gudeg jogja #terimakasihguru #gurukuidolaku

5 orang berencana membuat resep ini
linda astuti
linda astuti @cook_12279916
Sodonghilir tasikmalaya
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkusnangka muda yang sudah dipotong (tapi potong kembali)
  2. Bumbu-bumbu:
  3. 6 lembardaun salam
  4. 4 lembardaun jeruk
  5. 1sereh (geprek)
  6. secukupnyaGula merah
  7. 1 LiterAir
  8. 1santan kara
  9. Penyedap rasa
  10. Secukupnyakecap manis
  11. Bumbu halus:
  12. 6 siungBawang putih
  13. 3 siungBawang merah
  14. seujung jariKunyit
  15. seujung jariLengkuas
  16. Garam
  17. 4 buahCabe

Cara Membuat

  1. 1

    Masak/ rebus nangka muda yg sudah dibersihkan dengan beberapa garam kurang lebih 1/2 jam untuk merebusnya

  2. 2

    Ulek semua bumbu halus, dan tumis. Setelah mateng tambahkan air, kemudian tambahkan daun salam daun jeruk dan sereh

  3. 3

    Masukkan nangka yg sudah direbus tadi

  4. 4

    Tambahkan satu bungkus santan kara dan aduk2 agar tidak terpisah santannya

  5. 5

    Jika dirasa sudah kering baru diangkat dan bisa langsung disajikan

  6. 6

    Silahkan mencoba ❤️

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

linda astuti
linda astuti @cook_12279916
pada
Sodonghilir tasikmalaya

Resep Serupa