Gudeg jogja

Aqila Syafiqa
Aqila Syafiqa @aqila_s_r09

Walau masaknya lama, tapi rasanya bikin nagih

Gudeg jogja

30 orang berencana membuat resep ini

Walau masaknya lama, tapi rasanya bikin nagih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahnangka muda ukuran kecil
  2. 1/2 ekorayam kampung
  3. 3 1/2 Lsantan dari 1 butir kelapa
  4. 250 grgula jawa
  5. 3 batangserai
  6. 7 lembardaun salam
  7. 9 lembardaun jeruk
  8. 4 buah (2 ruas jari)lengkuas geprek
  9. 5 sdmgula pasir
  10. Secukupnyagaram dan penyedap rasa
  11. Bumbu halus :
  12. 3 sdtketumbar butiran
  13. 8 siungbawang merah
  14. 6 siungbawang putih
  15. 5 butirkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan lalu cuci bersih

  2. 2

    Iris nangka sesuai selera sisihkan, haluskan bumbu sisihkan

  3. 3

    Siapkan panci masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai tambahkan gula jawa diatasnya, kemudian diatasnya lagi taruh ayam kemudian baru nangka lalu masukkan bumbu halus dan santan tambahkan garam, penyedap rasa dan gula pasir

  4. 4

    Masak dng api kecil cenderung sedang, jika sudah mendidih koreksi rasa kemudian tutup panci dan masak selama 4 jam. Jika sudah matang angkat dan sajikan. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aqila Syafiqa
Aqila Syafiqa @aqila_s_r09
pada

Komentar

Resep Serupa