Opor Ayam

Name: Opor Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Ayam; 100 ml Santan Kara; secukupnya Minyak Goreng; 5 siung Bawang Merah; 3 siung Bawang Putih; 2 sdt Ketumbar; 1 sdt Merica; 2 sdt Garam; 2 sdt Gula; 1 sdm Kecap Manis; Gula Merah kira2 sebesar telur; 5 lbr Daun Jeruk Purut; 3 lbg Daun Salam; 2 cm Kencur; 5 cm Laos; 4 bj Kemiri

Esther Michelle @cook_14159729

#5resepterbaruku

Lebih banyak

Opor Ayam

Esther Michelle @cook_14159729

#5resepterbaruku

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1/2 kgAyam
100 mlSantan Kara
secukupnyaMinyak Goreng
Bumbu:
5 siungBawang Merah
3 siungBawang Putih
2 sdtKetumbar
1 sdtMerica
2 sdtGaram
2 sdtGula
1 sdmKecap Manis
Gula Merah kira2 sebesar telur
5 lbrDaun Jeruk Purut
3lbg Daun Salam
2 cmKencur
5 cmLaos
4 bjKemiri

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam yg sudah d potong2 kemudian goreng setengaj matang dengan minyak yg panas
2

Siapkan bumbu-bumbu, uleg sampai halus,.
3

Panaskan wajan dengan sedikit minyak, masukkan bumbu yg sudah dihaluskan, masukkan daun2annya, tumis sampai harum, masukkan ayam yg sudah d goreng.. Aduk2 sampai bumbu tercampur rata
4

Masukkan 50ml santan yg cair dulu (setengah santan kara nya dikasih air) ke dalam ayam tsb, setelah mendidih baru masukkan santan kental.. masak hingga matang dan merasuk.. boleh d tambah lombok kecil sesuai selera
5

Sajikan opor ayam dengan taburan bawang goreng..

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

deny hermawan

Chiken wing sauce pedas

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Esther Michelle @cook_14159729

pada 24 November 2018 04.39

Komentar

Resep Serupa

Opor Ayam Opor Ayam

Marinda Mega
Opor Ayam Opor Ayam

Alin
Opor Ayam Opor Ayam

#5resepterbaruku#ResepPertamaku

Elika 'Dapoerkuesalamah'
Opor Ayam Opor Ayam

Putri Candra
Opor Ayam Opor Ayam

Lebaran emang belum lengkap tanpa opor hehehe.

Annisa Putri
Opor Ayam Opor Ayam

Makan opor gak harus nunggu lebaran kan 😍 #Cookpad_Paders #Cookpad_AOP #cookpad_cpmotobareng #cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpadcommunity_semarang #cookpad #cookpaders

Nizma Alatas
Opor Ayam Opor Ayam

Opor ayam adalah salah satu masakan khas hari raya idul fitri. Biasanya opor berwarna kuning pucat, namun resep kali ini saya modifikasi agar warna opor terlihat lebih menarik dan semakin menambah cita rasa.

Herleni
Opor Ayam Opor Ayam

Misua minta dibuatin opor ala Surabaya. Duh, kek mana coba. Katanya kalo opor Surabaya warnanya putih bukan kuning (dalam hati keknya cuma diskip kunyitnya doang kalok gitu hehe). Setelah jadi, katanya enak dan bikin nambah nasi mulu 😅

Mrs.Panda
Opor Ayam Opor Ayam

Sesimple itu #5resepterbaruku

Utin mufti dewi h
Opor Ayam Opor Ayam

Favorite 👌

Resep Nona
Opor Ayam Opor Ayam

Malam mbak @BerandaAqlan MasyaAllah resepnya uwenak tenan lo, saya modif pakai daging ayamnya, kebetulan adanya ini di kulkas, plus skip cabe, special buat gadis shalihah ku...#Clover_TandaCintaAdmin#Semarak_TandaCintaAdmin#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_(kotakamu)#PejuangGoldenBatikApron

Noe
Opor Ayam Opor Ayam

Kangen lebaran ya udh lama juga ga masak opor

Resya Octavialin

Rekomendasi Resep Lainnya