Pempek dos homemade

Risna.Cm
Risna.Cm @cook_14167509
parung bogor

lagi pengen yang seger-seger pedes nh..dirumah punya udang kering..coba bikin pempek z..aku buat kecil2..resepnya aku bagi 2 karena kebanyakan.. tapi aku kasih resep fullnya y.. 😄
#5resepterbaruku

Pempek dos homemade

46 orang berencana membuat resep ini

lagi pengen yang seger-seger pedes nh..dirumah punya udang kering..coba bikin pempek z..aku buat kecil2..resepnya aku bagi 2 karena kebanyakan.. tapi aku kasih resep fullnya y.. 😄
#5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

menit
  1. udang secukupnya (bisa dganti rebon, ikan gabus,atw tanpa ikan)
  2. 250 gramtepung terigu
  3. 500 gramsagu tani
  4. 5 sdmtepung beras
  5. 2 sdmgaram
  6. 2 sdmminyak
  7. 1 butirtelur
  8. 800 ccair panas (bisa dikira2)
  9. isi :
  10. 5 butirtelur (sesuai selera)
  11. Bahan cuko :
  12. 500 gramgula merah
  13. 40 gramasem jawa
  14. 2 sdmminyak (bisa skip)
  15. bawang putih, cabe rawit
  16. secukupnyagaram
  17. tambahan mentimun

Cara Membuat

menit
  1. 1

    Rendam /rebus udang karena kering y, ikan bisa dganti atw tanpa ikan..lalu haluskan, buang kulitnya

  2. 2

    Campurkan terigu,tepung beras,sagu,garam,minyak dan telur.. aduk rata tambahn udang yang sudah dihaluskan.

  3. 3

    Panaskan air sampai mendidih lalu tuang ke adonan sedikit demi sedikit,aduk sampai kalis.

  4. 4

    Panaskan air untuk merebus tambahkan minyak, bentuk adonan sesuai selera, bisa dtambhakn telur untuk isian

  5. 5

    Biarakn adonan mengapung tanda sudah matang lalu tiriskn

  6. 6

    Buat bahan cuko..haluskan cabe rawit dan bawang..msukan smua bahan gula, asem,bumbu halus,garam,minyak(bisa skip)..koreksi rasa.. saring

  7. 7

    Goreng adonan pempek tambahkan cuko dan mentimun

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Risna.Cm
Risna.Cm @cook_14167509
pada
parung bogor

Komentar

Resep Serupa