Kusay Suwir Ayam

Name: Kusay Suwir Ayam
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging ayam (rebus kmudian disuwir kasar); 200 gr tahu stengah matang potong memanjang; 2 papan pete; 2 bh labu siam potong memanjang; 1 ikat kacang panjang (potong kecil); 3 lbr daun salam; 1 btg serai (geprek); 1 bh lengkuas (geprek); 1 bks santan kara; 1 sdm garam; 1 sdt gula; 2 sdm minyak utk menumis bumbu; 700 ml air (fleksibel sesuai tingkat kekentalan yg di inginkan); Bumbu Halus:; 7 btr bawang merah; 5 btr bawang putih; 7 bh cabe rawit; 3 bh cabe merah; 2 btr kemiri

Amilia R Wardana @amelmemasak_2409

Jawa Barat

Kusay Suwir Ayam

Bagikan Cooksnap pertama

5 orang berencana membuat resep ini

Amilia R Wardana @amelmemasak_2409

Jawa Barat

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

6 porsi

250 grdaging ayam (rebus kmudian disuwir kasar)
200 grtahu stengah matang potong memanjang
2 papanpete
2 bhlabu siam potong memanjang
1 ikatkacang panjang (potong kecil)
3 lbrdaun salam
1 btgserai (geprek)
1 bhlengkuas (geprek)
1 bkssantan kara
1 sdmgaram
1 sdtgula
2 sdmminyak utk menumis bumbu
700 mlair (fleksibel sesuai tingkat kekentalan yg di inginkan)
Bumbu Halus:
7 btrbawang merah
5 btrbawang putih
7 bhcabe rawit
3 bhcabe merah
2 btrkemiri

Cara Membuat

1

Tumis bumbu yang telah dihaluskan
2

Masukkan daun salam, serai, dan lengkuas.. Aduk hingga harum
3

Masukkan kacang panjang, suwiran ayam, dan pete kemudian aduk.
4

Tambahkan air, tunggu hingga mendidih.
5

Masukkan potongan labu. Kemudian tambahkan garam dan gula. Atau penyedap rasa jika anda menggunakannya.
6

Setelah mendidih dan semua bahan sudah lunak. Masukkan santan dan koreksi rasa.
7

Siap dihidangkan dengan lontong maupun ketupat.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Amilia R Wardana @amelmemasak_2409

pada 24 November 2018 11.21

Jawa Barat

Masak merupakan proses belajar dan seni yg menarik. Dimana terdapat resep baru yg selalu ingin dicoba. Plating seindah mungkin agar menarik. Good taste, good looking😁

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Suwir Ayam Suwir Ayam

Yuk , mari bikin suwir ayam bun♥

Lilis Lia
Suwir Ayam Suwir Ayam

Suwir ayam ini cocok dimakan pake nasi anget,bisa juga jadi isian buat cireng isi atau kroket isi ayam suwir,selamat mencoba 😉

Erika Syahputri
Suwir ayam Suwir ayam

Laela
Suwir ayam Suwir ayam

khie
Suwir ayam Suwir ayam

Anak2 udah mulai bosen ayam goreng beralih ke ayam suwir alhamdullilah anak2 suka😍😍

Revy Qoztantine
Suwir ayam Suwir ayam

Source : @agnes_emilia#pejuanggoldenbatikapron#bandungcooksnap5_agnesemilia#cookpadcommunity_bandung

Vinna Momy Alesha
Suwir ayam Suwir ayam

Nina Veronica
Suwir ayam Suwir ayam

Elsa Purwita
Suwir ayam Suwir ayam

Salah satu menu makan yg disukai suami dan anak², kalo masak ini, bisa makan 4x sehari 🤭 tapi masaknya lumayan lamaaa😔 tapi kalo dah jadi, emmmm seneng rasanya liat suami dan anak² makannya lahap..

Aydaaaa
Suwir ayam Suwir ayam

Dapat ayam harga murah tp banyak dadanya jadilah ku bikin suwir aja

Putri Risya Nafilah
Suwir ayam Suwir ayam

Saya terinspirasi dari ibu saya ketika ibu saya memasak soto dan ayamnya masih tersisa dan ayamya dibuat semur suwir ayam

Diah suci pratiwi
Suwir ayam Suwir ayam

Qori Wulansari

Rekomendasi Resep Lainnya