Pecak ikan gurame betawi
Pecak ikan gurame betawi
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih gurame (boleh pake ikan mas, tp sy lebih suka gurame karena bisa garing), lalu beri perasan jeruk nipis dan garam secukupnya.
- 2
Goreng diminyak panas hingga terendam sampai garing (kl sy pakai api kecil supaya garing merata tapi ga gosong)
- 3
Lalu, bakar bawang merah, cabe rawit dan jahe sampai agak gosong
- 4
Ulek kasar bawang merah, jahe dan cabe rawit, dan taruh di wadah bersih
- 5
Panaskan air hingga mendidih, lalu siram ke bumbu ulek. Beri perasan jeruk limau, tambah garam dan penyedap sesuai selera
- 6
Sayur pendamping sy pakai tauge (bisa kangkung or sayur asem) dan tahu dan tempe goreng. Ga perlu pake sambel karena kuah nya udh ada rasa pedes dan gurih.
- 7
Setelah ikan matang, sajikan dengan nasi dan sayur pendamping lalu siram ikan dengan kuah pecak
- 8
Selamat mencoba
- 9
Fyi, sy lebih suka dipisah kuah dan ikan nya supaya ikannya tetep garing.
Resep Serupa
-
Pecak Ikan Gurame Betawi Pecak Ikan Gurame Betawi
Setoran arisan genkpeda minggu ini, cooksnap resep dari mbak @Winda_Arfan , makasih resepnyaSource : https://cookpad.wasmer.app/id/r/13869047#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Winda#CookpadCommunity_Tangerang
-
-
Pecak ikan gurame Pecak ikan gurame
Ini adalah salah satu menu khas dari orang betawi pinggiran seperti saya bahan-bahanya mudah didapat dan rasanya seger banget ..sepertinya cocok untuk menu buka puasa dirumah #siapRamadan
-
Pecak ikan gurame Pecak ikan gurame
Lagi pengen makan ikan yang digoreng disiram kuah yang rasanya pedes asem seger..ya udh bikin lah pecak gurame..suami suka bgt..
-
Pecak ikan gurame Pecak ikan gurame
Maksi hari ini menunya masakan sunda, pecak ikan gurame ini deh yg jd pilihan..
-
Pecak Ikan Gurame Khas Betawi Pecak Ikan Gurame Khas Betawi
Olahan ikan masakan khas Betawi, yang terkenal pedas segar, pokoknye mantap dah.Biasanya kalau kumpul keluarga di Depok pasti tidak ketinggalan dengan masakan sayur asem Betawi, lalapan, sambal limau dan pecak ikan gurame dah.Untuk resep saya dapat dari Bunda Intan @BundaReycha_85https://cookpad.wasmer.app/id/r/23976709#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Tangerang
-
-
Pecak ikan gurame Pecak ikan gurame
Mumpung di abang sayur ada gurame ..yuuk bikin pecak ikan yg segeeerr
-
-
Pecak ikan🐟 gurame ala betawi Pecak ikan🐟 gurame ala betawi
Sebenernya makku dikmpng jga suka bikin pecak ikan model gini cma bedanya ikan dibakar dlu jdi lebih sedep bngt rasanya,klw disini apalagi warung makan ala betawi di goreng ya,y SDH kita goreng aja biar CPT 🤭
-
Pecak Pedes Ikan Gurame khas Betawi Pecak Pedes Ikan Gurame khas Betawi
Mantep bgt bu ibuuuuu seger kuahnya, sedep , pake ikan gurame tanpa tulang, bkin nafsu makan tambah 2x 😂
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar