Gulai Manis Daun Ubi

Fhitri Andriyani Siregar
Fhitri Andriyani Siregar @magi_natama
Medan

Ini adalah masakan khas rumah makan padang yang biasa saya pesan waktu ngekost dulu. Kalau lagi kangen, sekarang masak sendiri aja

Gulai Manis Daun Ubi

3 orang berencana membuat resep ini

Ini adalah masakan khas rumah makan padang yang biasa saya pesan waktu ngekost dulu. Kalau lagi kangen, sekarang masak sendiri aja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
1 porsi
  1. 1 ikat kecildaun ubi, remas2 setelah dicuci
  2. 250 mlsantan (encer)
  3. 1/2 onsteri nasi/teri belah
  4. 1 buahlabu siam kecil
  5. 3 siungbawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. 1/2 sdtketumbar
  8. 2 buahkemiri
  9. 1 buahtomat, potong2
  10. 1 ruasjahe
  11. 1/2 ruaskunyit
  12. 2 lembardaun salam
  13. secukupnyaGaram

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri, dan ketumbar

  2. 2

    Masukkan bahan yang dihaluskan tadi dan daun salam ke dalam wadah, kemudian tuangkan santan

  3. 3

    Letakkan di atas api sedang, kemudian masukkan teri

  4. 4

    Aduk-aduk sebentar, tunggu sampai mendidih

  5. 5

    Masukkan daun ubi dan potongan labu siam setelah santan mendidih. Kemudian diikuti tomat

  6. 6

    Aduk-aduk, kemudian tambahkan garam

  7. 7

    Cek rasa dan kelembutan daun ubi. Hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fhitri Andriyani Siregar
pada
Medan
I like cooking, writing, shopping, and eating
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa