Bandeng masak acar

retnaaladamy
retnaaladamy @cook_8395202
Bener Meriah Aceh

Bosen masak ikan bandeng disambel, coba2 masak yg beda...ini hasilnya...

Bandeng masak acar

Bosen masak ikan bandeng disambel, coba2 masak yg beda...ini hasilnya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan bandeng
  2. 2 buahmentimun
  3. Bumbu halus:
  4. 4 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 5 butirkemiri
  7. Sedikitjahe
  8. 1 ruas jarikunyit
  9. Sejumputketumbar
  10. Bumbu iris:(2 bawang merah)
  11. 1 genggamCabe rawit utuh
  12. 1 buahtomat
  13. 2 lmbrdaun salam
  14. secukupnyaGula pasir + garam
  15. secukupnyaMinyak
  16. secukupnyaSasa
  17. 2 sdmcuka
  18. 1 gayungkecil air

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan bandeng lalu potong2 sesuai selera kasih garam lalu goreng sampe kecoklatan,angkat sisihkan

  2. 2

    Kupas timun cuci bersih lalu potong2 persegi memanjang, sisihkan

  3. 3

    Siapkan semua bumbu yg diiris maupun dihaluskan, panaskan minyak dlm wajan lalu tumis bawang merah iris,cabe rawit,daun salam, bumbu halus sampe harum

  4. 4

    Kemudian masukkan timun,gula garam penyedap aduk2 sampe layu,masukkan air lalu ikan bandeng@ aduk2 sampe mendidih

  5. 5

    Terakhir masukkan cuka lalu koreksi rasa,biarkan sampe sayur tanak(mendidih agak lama)

  6. 6

    Klo sudah mateng angkat dan sajikan, selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
retnaaladamy
retnaaladamy @cook_8395202
pada
Bener Meriah Aceh

Komentar

Resep Serupa