Sate ayam

Name: Sate ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ayam fillet potong dadu; Tusuk sate; Bumbu rendaman daging; 15 siung Bawang merah; 9 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 1 sdt ketumbar; Kecap manis; 1 sdt garam; Bumbu kacang; 1 kg kacang tanah goreng haluskan; 1 cm kencur; 3 bonggol bawang putih; 20 buah cabe kriting; 4 lembar daun jeruk buang tulang tengahnya; 1/2 kg gula merah; Garam; Gula pasir

natasya 5430 @cook_6283592

Balikpapan

Sate ayam

Bagikan Cooksnap pertama

18 orang berencana membuat resep ini

natasya 5430 @cook_6283592

Balikpapan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

2 ekorayam fillet potong dadu
Tusuksate
Bumbu rendaman daging
15 siungBawang merah
9 siungbawang putih
1 ruasjahe
1 sdtketumbar
Kecap manis
1 sdtgaram
Bumbu kacang
1 kgkacang tanah goreng haluskan
1 cmkencur
3 bonggolbawang putih
20 buahcabe kriting
4 lembardaun jeruk buang tulang tengahnya
1/2 kggula merah
Garam
Gula pasir

Cara Membuat

1

Rendam daging ayam/sapi di bumbu halus kurleb 1 jam sampai bumbu meresap
2

Tusuk daging sisihkan
3

Bumbu kacang :
4

Haluskan bawang merah putih lombok kriting jahe kencur, tumis
5

Masukan daun jeruk kacang gr halus,garam,sama gula merah...
6

Masukan air 1L masak sampai kental dan minyaknya keluar..
7

Koreksi rasa.....
8

Oleskan bumbu kacang yg sudah masak td ke sate yg sudah ditusuk...
9

Bakar di bara api...
10

Note :bumbu olesan ke sate tambahkan kecap manis... 😉
11

Sajikam dengan lontong,bawang merah iris dan sambal

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

natasya 5430 @cook_6283592

pada 29 November 2018 12.47

Balikpapan

Komentar

Resep Serupa

Sate ayam Sate ayam

Ayam murah nih, jadi pengen buat sate ayam. Higienis dan sehat pasti kalau home made. Anak anak pun suka. Alhamdulillah.#PejuangGoldenApron3#AksiDutaRecook#DutaRecookPontianak#Cookpadcommunity_Pontianak#Cookpadcommunity_Borneo

Dapur Dina
Sate ayam Sate ayam

Baru dibelikan panggangan teflon oleh suami lgs ingin dipakai membuat sate😘

dwidanik
Sate ayam Sate ayam

Pawone Ikaesthri
Sate ayam Sate ayam

#AhlinyaAyam

ANY
Sate ayam Sate ayam

Salah satu masakan khas Indonesia yang berbahan dasar daging (ayam, sapi atau kambing). Daging dipotong kecil dan ditusuk menggunakan bambu, atau lidi. Disajikan dengan berbagai macam bumbu tergantung selera.

dewi siti nurfazriah
Sate ayam Sate ayam

Devi Deviyanti
Sate ayam Sate ayam

#PejuangGoldenApron2#WeekEndChallenge#DiRumahAja

Irfan Fan Java
Sate ayam Sate ayam

aji banyu janur
Sate ayam Sate ayam

Andien23
Sate ayam Sate ayam

Selalu gak puas klo beli sate di mamang2..krn sdikit dan dagingnya kecil2 tipis..jadilah bikin sendiri.. Daging bnyak dan tebal..bumbu pas mirip sama yg dijual di sate madura

desi zara
Sate ayam Sate ayam

#SiapRamadan #AhlinyaAyam #SerbaSerbiAyam #5-11Mei2019

Ibu Yayuk
Sate ayam Sate ayam

BismillahPilih daging paha buat difilet karena lebih empuk. Dan pake daging yang segar biar lebih juicy (nggak sepoh maksutnya.. hehehe).. oiya kalo bakar pake arang, tusuk satenya direndem dulu ya pake air supaya nggak ikut kebakar jadi item atau patah#reseprr_ayam

Ririn

Rekomendasi Resep Lainnya