Martabak pandan teflon simple

P_h_a_N_d_A
P_h_a_N_d_A @cook_13912374

Lagi pengen ngemil yg manis" 😋 #5resepterbaruku

Martabak pandan teflon simple

Lagi pengen ngemil yg manis" 😋 #5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung terigu (protein sedang)
  2. 3 sdmtepung sagu
  3. 5 sdmgula pasir
  4. 1 butirtelur
  5. 1 sdmragi instan (me: Fermipan)
  6. 1 sdtsoda kue
  7. Pasta pandan (secukupnya)
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 5 sdmminyak sayur
  10. 650 mlair
  11. Topping :
  12. Margarin/ Mentega (me: Palmia)
  13. Keju, Skm, Coklat meises, gula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Campur rata semua bahan kering (tepung terigu, gula, ragi instan, dan soda kue)

  2. 2

    Masukkan telur dan air, aduk memakai whisker perlahan sampai mengental. tambahkan sedikit garam dan pasta pandan. lalu masukkan minyak sayur, aduk sampai rata.

  3. 3

    Tutup adonan dan biarkan dl selama 45 menit sampai 1 jam, hingga adonan keluar buih.

  4. 4

    Jika adonan sdh berbuih, panaskan teflon sebentar.. lalu tuang adonan ke teflon dg ketinggian setengah dr ukuran teflon, untuk membuat pinggiran martabak, goyangkan memutar teflon dg perlahan hingga adonan membentuk pinggiran, masak dg api paling kecil.

  5. 5

    Tunggu adonan sampai berbuih/ membentuk lubang kecil", taburi dg gula pasir secukupnya, kemudian tutup teflonnya. tunggu sampai buihnya habis/ adonan bagian atas sdh tdk menempel (me: tes dg jari) lalu angkat.

  6. 6

    Olesi martabak dg mentega selagi panas, taburi dg coklat meises, keju parut dan skm. lipat martabak menjadi setengah lingkaran, olesi kedua sisi bagian bawah martabak dg mentega (opsional dibalik atau tdk) potong" dan sajikan.

  7. 7

    Semoga bermanfaat yaa.. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
P_h_a_N_d_A
P_h_a_N_d_A @cook_13912374
pada

Komentar

Resep Serupa