Open in Cookpad Appकुकिंग निर्देश
- 1
चीनी में पानी डालकर 1 तार की चासनी बना लेगे
- 2
अब इसमें इलाइची पाउडर और केसर दल्क्र्के अच्छे से मिक्स कर लेगे
- 3
अब मसले हुए आलू में अरारोट और मावा डालकर अच्छे से मिक्स कर लेगे और इसका मुलायम दौघ बना लेगे
- 4
अब इस दौघ से निम्बू आकार की बॉल बना कर उसके मध्यम में एक रिसन देख कर मुलायम बॉल बना लेगे
- 5
अब एक कड़ाई को गैस पर धीमी आच पर रखेगे
- 6
जब घी हल्का गर्म हो जाएगा तब हम उन बॉल को धीमी आच पर सुनहरा भूरा होने तक फ्राई कर लेगे
- 7
अब इनको चाशनी में डाल देगे और 2 घंटे के लिए रख देगे
- 8
2 घंटे बाद खाने के लिए तैयार है आलू का गुलाब जामुन....खा कर आँनद ले हैप्पी कुकिंग
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