आटे के गुलाब जामुन (Aate ke gulab jamun recipe in Hindi)

आटे के गुलाब जामुन (Aate ke gulab jamun recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
पहले गैस ऑन करे अब कड़ाही में घी डाले अब आटा डालकर 10 - 12 मिनट चलाते हुए आटा का रंग चेन्ज होने तक पकाये जब रंग चेन्ज हो जाए तो गैस बंद कर दे और ठण्डा होने के लिए प्लेट पर निकाल लें
- 2
अब आटे को किसी बड़े बर्तन में डाले अब उसी में 4 चम्मच मिल्क पाउडर मिक्स करें औरइलायची पाउडर डालकर मिला लें अब दूध डालकर गुलाब जामुन का आटा तैयार करे जितना जरूरत हो उतना ही दूध डाले
- 3
अब चाशनी के लिए एक भगुने मै चीनी और 1 कप पानी डालकर चलाते हुए 5-8 मिनट उबलने देइलायची पाउडर डाल दे चाशनी तैयार है
- 4
अब गोल- गोल सेप दे या जो भी आप शेप देना चाहो बना ले अब कड़ाही गर्म करें उसमे रिफाइंड तेल डालकर गर्म करें बहुत ज्यादा गर्म ना हो तेल ये ध्यान रखें गैस का फ्लेम मीडियम रखें अब सभी गुलाब जामुन डालकर फ्राई कर ले निकाल लें चाशनी में डालकर3 घण्टे के लिए छोर दे
- 5
गुलाब जामुन बन कर तैयार है यह खाने में बहुत टेस्टी लगता हैं
कुकस्नैपस
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