Ayam Rempah Tulang Lunak

57 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgAyam potong
  2. Bumbu halus
  3. 8bawang merah
  4. 5 siungbawang putih
  5. 1 ruaskunyit
  6. 1/2 ruasjahe
  7. 2 butirkemiri bakar
  8. 1/2 onslengkuas (parut)
  9. 1 sendok tehketumbar
  10. 1/2 sendok tehlada
  11. 2 batangsereh (geprek)
  12. 2 lembardaun jeruk
  13. 3 lembardaun salam
  14. secukupnyaGaram
  15. 1 sachetMasako ayam
  16. secukupnyaGula

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam hingga bersih, tambahkan perasan jeruk nipis dan diamkan.

  2. 2

    Ulek bumbu halus. Masukkan dalam panci presto bersamaan dengan sereh, daun2.n dan penyedap. Masukkan ayam dan tambahkan air hingga ayam terendam.

  3. 3

    Masak dalam presto selama 30menit.

  4. 4

    Tiriskan ayam dan goreng. Sisa bumbu rebusan ayam saring dan goreng untuk kremesan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cinta Indra
Cinta Indra @leekitchen
pada
Banyuwangi

Komentar

Resep Serupa