Ayam Tulang Lunak

Defa Ade Faruq
Defa Ade Faruq @Wins_0427
Sidoarjo

Percobaan baru tuk panci presto ya bun..kali ini buat ayam tulang lunak saya liat di youtube ya bun..semoga bermanfaat...😀😀

Ayam Tulang Lunak

Percobaan baru tuk panci presto ya bun..kali ini buat ayam tulang lunak saya liat di youtube ya bun..semoga bermanfaat...😀😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
5 porsi
  1. 2 kgayam.
  2. 2 buahJeruk nipis
  3. 8 siungbawang putih
  4. 12 siungbawang merah
  5. 1 ruasjahe
  6. 4 buahkemiri yg sdh di goreng
  7. 6 lembardaun salam
  8. 8 lembardaun jeruk
  9. 4 buahserai digeprek
  10. 1 ruaslengkuas
  11. 1 sdmgaram
  12. 2 sdmpenyedap masakan
  13. 1 sdtgula pasir
  14. 1 sdmketumbar bubuk
  15. 1 sdmkunyit bubuk
  16. 1/2 sdtsoda kue (optional)
  17. 2 literair
  18. Sedikitdaun pisang
  19. 2 lembardaun pandan

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan"...cuci ayam sampai bersih beri garam dan jeruk nipis rendam sampai 1/2 - 1 jam

  2. 2

    Haluskan bawang putih bawang merah jahe dan kemiri...lalu taruh kedalam wadah beri bumbu" semua dan air aduk rata

  3. 3

    Tes rasa ya bun sdh asin apa belum...lalu siapkan panci presto...alasi dgn daun pisang tata rapi ya bun beri taburan duan jeruk salam daun pandan dan irisan lengkuas dan sereh..lalu masukan ayam siram dengan bumbu cair..

  4. 4

    Lalukan sampai ayam habis dan ayam terendam air ya bunda..

  5. 5

    Lalu masak kedalam kompor api besar sampai panci mengeluarkan desis baru kecilkan api ya..masak sampai 1 1/2 jam...matikan

  6. 6

    Jika sdh dingin keluarkan tinggal goreng ya bun..caranya ambil tepung bumbu 2 sdm beri air secukupnya lalu goreng tujuannya biar ga hancur ya bunda...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Defa Ade Faruq
Defa Ade Faruq @Wins_0427
pada
Sidoarjo
Saya seorang ibu dgn 2 putra...kedua anak saya sdh bekerja semua..jadi ga ada yg ricuhin hehe...dulu saya bekerja..hobi saya membuat kue tetep berjalan meskipun baking hanya hari sabtu and minggu aja...ga sempurna sih...tapi harus tetep belajar dan belajar...skr hobi menjadi pekerjaan yg menyenangkan karena saya bisa berjualan kecil kecilan...thanks u to cookpad...Salam
Lebih banyak

Komentar (4)

Resep Serupa