Ayam tulang lunak
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ayam yg sudah di potong, marinasi dengan jeruk dan garam. Diamkan ±30 menit, bersihkan kembali.
- 2
Campurkan bumbu halus dan ayam, tambahkan bumbu2 perasa. diamkan sekitar 30 menit.
- 3
Tata ayam di panci presto dengan aromatik, tambahkan air. Pastikan air merendam semua bagian ayam.
Timpa ayam d bagian atas dengan tutup dandang dan pemberat seperti ulekan. - 4
Masak ayam dan pastikan panci presto tertutup dengan benar, Masak ayam selama 40-50 menit. Terhitung dari panci mendesis.
- 5
Setelah matang, diamkan ayam sampai dalam keadaan dingin. Supaya ketika di angkat tidak mudah hancur. Pastikan pelan2 saat mengangkatnya.
- 6
Ayam siap di olah jadi ayam goreng biasa, ayam goreng selimut telur atau yg lainnya.
Airnya jangan di buang yaa, bisa buat kuah soto atau kuah kuning lainnya. Sebelum air kaldunya saya simpan, saya saring dulu bumbunya biar jadi serundeng 🙂
Resep Serupa
-
-
Ayam tulang lunak Ayam tulang lunak
Untuk menu sarapan hari ini bikin goreng ayam saja,sudah lama tidak bikin goreng ayam, biar enak aku presto jd ayam lunak tulang....
-
Ayam tulang lunak Ayam tulang lunak
Ayam adalah menu favorite keluarga, bikin ayam goreng praktis bisa buat stock di kulkas..
-
Ayam tulang lunak Ayam tulang lunak
Penasaran banget sama menu resep ini dan pernah makan pingin tau lagi dan akhirnya bikin sendiri 😁🤣
-
Ayam tulang lunak Ayam tulang lunak
di malam tahun baru , jatuhlah pilihan ayam tulang lunak sebagai makanan buat kumpul sodara ..kali ini , bikinnya aga lama nih karna nunggu si ayam melunak ..#cookpadindonesia#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru
-
Ayam Tulang Lunak Ayam Tulang Lunak
Percobaan baru tuk panci presto ya bun..kali ini buat ayam tulang lunak saya liat di youtube ya bun..semoga bermanfaat...😀😀
-
-
Ayam Tulang Lunak Ayam Tulang Lunak
Bosen dengan olahan ayam yang itu-itu aja, bisa coba bikin ayam tulang lunak nih dan bisa disimpan di kulkas buat persediaan.
-
Ayam Tulang Lunak Ayam Tulang Lunak
Salah satu fav papanya anak2 dari alm kakak ipar#BandungSilihAsaan #GoldenApron2#GoldenApron3 #CABEKU #Ayaminlopwityu
-
Ayam Tulang Lunak Ayam Tulang Lunak
Ayam yang tulangnya beneran lunak dan bisa dimakan. Resepnya mbak @cook_7283340 memang butuh kesabaran nungguin si presto tapi sebagai pesaing kucing yang cinta tulang belulang sungguh seneng bisa buat beginian 😆💕#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Malang#SA_YukBisaYuk
-
-
Ayam Tulang Lunak Ayam Tulang Lunak
Saking sukanya sama ayam, ngga enak banget kalo pas makan tulangnya ngga sampe bersih. Malah kadang tulangnya kemakan. Pas kena gusi aduhhh sakitnyaaaa...akhirnya kepikiranlah bikin ayam tulang lunak 😂😂Konyol yah tapi memang lebih enak tulang yang lunak sih jadi tambah semangatt makannya apalagi temennya sambel bajak. Waduhh alamat senin kerja nahan perut biar ngga nyembul 😅nambahh terusss*fotonya kenapa ambil potrait ya jelek kali kalo dirotate 😭😭😭
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar