Bahan-bahan

  1. 5 cupberas
  2. 1/2 kgdaging sapi
  3. 3 sdmmentega (utk menumis)
  4. 1 bungkusbumbu kare (sy merk indofood)
  5. 1 bungkusbubuk kari (sy merk desaku)
  6. Secukupnya jahe (utk rebus daging)
  7. Secukupnya air (utk rebus&kaldu)
  8. 3 ruas jarikayu manis
  9. 5cengkeh
  10. 3kapulaga
  11. 4 bungalawang
  12. Bumbu halus :
  13. 1 sdtketumbar
  14. 1/2 sdtlada
  15. 9Bawang merah
  16. 6Bawang putih
  17. Seruasjari kunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Potong daging,cuci lalu rebus dgn jahe hingga mendidih dan keluar buih2 coklat nya lalu buang air nya cuci bersih dan rebus kembali dgn air yg baru hingga daging empuk (sisahkan air rebusan nya)(jahe buang)

  2. 2

    Panaskan mentega lalu tumis bumbu halus,kayu manis,cengkeh,kapulaga,bunga lawang hingga harum lalu masukan air rebusan daging,bumbu kare dan bubuk kari (cicipi jika kurang asin bs tambah garam penyedap)

  3. 3

    Cuci bersih beras,lalu tuang tumisan kuah tadi ke beras (sesuai takaran memasak nasi) aduk rata lalu tekan cook

  4. 4

    Setelah matang aduk rata lalu sajikan

  5. 5

    NB : jika terjadi nasi tdk matang bisa di kukus dan jika d rasa kurang rasa kari nya bs tambahkan bubuk kari nya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama Masak by Lisca👩🏼‍🍳
pada
Kuta bali
Cookpad mjdi wadah sy utk menyimpan resep2 dan belajar resep menu lain dari para pengguna cookpad#masakanrumahan#sederhana#halalfood#hanyafotobiasa#kamerahp😁
Lebih banyak

Komentar (3)

Meivi Andayani Alimin
Meivi Andayani Alimin @Epoy_180576
@010586Lc Aku recook u/yg kesekian x nyaa 🤭 daging'a skrg ga aku potong dadu, tp d iris" spti mo bikin teriyaki gitu jd ga pake lama numis'a 😉👍

Resep Serupa