Steak Tempe

Rochmah Hariri
Rochmah Hariri @cook_14087000

Hasil berselancar YouTube tadi pagi dan saya modifikasi sedikit. Lumayan sedikit mengobati kerinduan untuk makan steak. Hehehe

Steak Tempe

11 orang berencana membuat resep ini

Hasil berselancar YouTube tadi pagi dan saya modifikasi sedikit. Lumayan sedikit mengobati kerinduan untuk makan steak. Hehehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Steak:
  2. 200 grTempe
  3. 1 sdmKecap Manis
  4. 1 sdmTepung Terigu
  5. 1 sdtGaram
  6. Bahan Saos BBQ:
  7. 3 sdmSaus Tomat
  8. 1 sdtKaldu Bubuk
  9. 1 sdtGula
  10. 1 sdtLada Hitam Bubuk
  11. 100 mlAir
  12. 3 siungBawang Putih (cincang/haluskan)
  13. 3 sdmMinyak
  14. Pelengkap :
  15. Wortel Rebus
  16. Buncis Rebus
  17. Kentang Goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus Tempe selama 15 menit. Setelah matang kemudian hancurkan hingga halus.

  2. 2

    Tambahkan kecap, tepung terigu, dan garam. Aduk hingga rata.

  3. 3

    Bentuk adonan steak menjadi bulat pipih (atau seperti beef ham di hamburger itu)

  4. 4

    Goreng Steak Tempe hingga kecokelatan. Lalu angkat setelah matang.

  5. 5

    Tumis bawang putih hingga harum.

  6. 6

    Masukan saus tomat, air, kaldu bubuk, lada hitam bubuk, dan gula. Masak hingga mendidih.

  7. 7

    Tips : Jika ingin saus lebih kental bisa tambahkan 1sdt tepung terigu yang telah dilarutkan dengan sedikit air.

  8. 8

    Susun Steak Tempe, Wortel, buncis dan wortel diatas piring saji. Kemudian siram steak dengan saus yang telah dibuat. Steak Tempe siap untuk disajikan 😊.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rochmah Hariri
Rochmah Hariri @cook_14087000
pada

Komentar

Resep Serupa