Canh cua, rau muống là món canh dễ ăn vào mùa hè, cho nước ngọt, mát ruột. Mùa hè chỉ cần có canh ngọt, thêm món mặn như tôm rang, cá kho hay thịt rang vừa đủ dinh dưỡng vừa đưa cơm! Và canh cua ko thể thiếu cà muối giòn kết hợp thật tuyệt!

#bepvangThường ăn món này nước canh sẽ hết trước cả ghẹ, vì vị ngọt của nước luộc ghẹ kết hợp với rau muống, điểm thêm hương thơm của rau ngổ tạo nên bát canh tuyệt hảo

Trời nóng, nấu canh ghẹ ngọt ngọt chua chua, phải gọi là hết sảy

Ở Khu vực biển phía Bắc thì ghẹ Quảng Ninh đứng nhất nhìn về độ ngon, ngọt. Vì ngày trước khá phổ biến và không quá đắt đỏ nên nhiều người đã nghĩ ra cách nấu ghẹ cùng rau muống. Thay vì gỡ ra, Quảng Ninh chúng tớ hay để cả, cắt đôi để nước ngọt từ ghẹ tiết ra, thả rau muống vào át được vị tanh của ghẹ mà rau lại vừa xanh mướt vừa mềm mượt.#ebepvang

Rau muống rất mềm, và nước canh cũng ngọt đậm mà không cần gia vị nhé#5hthu5

Trời mùa hè nóng nực thì các món canh là đắt hàng nhất, vừa dễ ăn lại dễ làm...rau cải nấu thịt rất ngọt nước, dễ ăn.

Ngày mưa rau muống vào mùa xanh non mơn mởn. Canh rau muống nấu cua ghẹ đem lại vị ngon ngọt hấp dẫn đến lạ thường

Món canh rau muống siêu ngon xin ra mắt!

món canh muống ngon tuyệt vời xin ra mắt.

Sống ở vùng biển và nhất là hàng xóm thường xuyên đi lưới về có ghẹ sữa tươi ngon nên trong tủ đá nhà mình hầu như lúc nào cũng có loại ghẹ này…ăn ngọt lại giàu chất đạm, canxi… Cách làm riêu ghẹ giống như riêu cua đồng, ta có thể nấu canh rau hay chế biến thành những món khác như bánh canh ghẹ, bánh đa ghẹ cũng rất rất ngon !!!

Mùa nóng nấu canh rau cho cả gia đình ăn rất tốt nhất là nấu với ghẹ biển.

Rau muống là món ăn dân dã của người Việt từ xưa tới nay. Bởi vậy nên ai cũng biết câu “Anh đi anh nhớ quê nhà, nhớ canh rau muống, nhớ cà dầm tương”. Trong rau muống có 90% nước, 3g chất xơ, 3g protein, vitamin C, vitamin E, chất béo, khoáng chất như sắt, kẽm, magie. Với thành phần giàu dinh dưỡng như vậy nên đây là món ăn chủ đạo trong nhà mình!Có rất nhiều cách để nấu món này như nấu canh với ghẹ, tôm, cua cho ngọt hay đơn giản là luộc, xào tỏi hoặc xào thịt trâu với rau ngổ cũng rất hấp dẫn. Đặc biệt hơn là ở Việt nam có món nộm rất dễ ăn là trộn các vị chua, cay, mặn, ngọt thành món rất ngon và dễ ăn! Món này không thể thiếu tép đồng và khế chua, tạo vị đậm đà và chua dịu, vị khó quên!