Ghẹ nấu rau muống

Name: Ghẹ nấu rau muống
Yield: 4 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1 kg ghẹ; 1 lon bia; 1-2 mớ rau muống

Rau muống rất mềm, và nước canh cũng ngọt đậm mà không cần gia vị nhé
#5hthu5

Rau muống rất mềm, và nước canh cũng ngọt đậm mà không cần gia vị nhé
#5hthu5

Nguyên Liệu

4 người

1

Ghẹ to thì bạn cắt đôi, Bạn nào ghẹ bé thì để nguyên con cũng được nhé
2

Rau muống nhặt và rửa sạch (có thể vặn đôi tuỳ sở thích) cá nhân mình thì lúc nhặt mình vặt các đoạn dài vừa vừa nên không vặn nhé.
3

Cho bia vào nồi đun sôi (có thể thêm nước cho vừa với lượng người nhé).
4

Khi bia sôi thì thả ghẹ vào trước. Ghẹ chín thì vớt ra.
5

Tiếp tục cho rau vào đun thêm 1 lúc là ok nhé.
6

Ở đây không cần cho gia vị vì mình thấy là ghẹ mặn rẵn và bia ngọt nên canh vừa rồi nhé. Còn tuỳ khẩu vị mọi người có thể gia giảm nhé.