Ayam bakar teflon

Pawone Ikaesthri
Pawone Ikaesthri @cook_9746626
Yogyakarta

Sebagai emak2 multitalent🤣🤣... dengan seabreg kegiatan mulai beberes rmh, ngurusin anak2, anjem sekolah ank2 yg jarak sklhnya lumayan jauuh.. jd kl ke pasar dan nyetok lauk cemilan sekalian untuk beberapa hari kedepan. Kayak ayam ini sengaja beli yg bagian paha atas aja krn ank2 lbh suka bagian itu.. jd disimpennya dah unggepan kl mau makan tinggal ambil aja

Ayam bakar teflon

Sebagai emak2 multitalent🤣🤣... dengan seabreg kegiatan mulai beberes rmh, ngurusin anak2, anjem sekolah ank2 yg jarak sklhnya lumayan jauuh.. jd kl ke pasar dan nyetok lauk cemilan sekalian untuk beberapa hari kedepan. Kayak ayam ini sengaja beli yg bagian paha atas aja krn ank2 lbh suka bagian itu.. jd disimpennya dah unggepan kl mau makan tinggal ambil aja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan:
  2. 1 kgayam bagian paha atas (bagian fav ayam)
  3. 1 bungkustahu putih
  4. secukupnyaAir untuk mengungkep
  5. Bumbu ungkep:
  6. 4 siungbawang putih
  7. 1 ruasjahe
  8. 1 ruaskunyit
  9. 1 sdk mknketumbar
  10. Garam dan kaldu bubuk
  11. Rempah daun
  12. 1 btgsereh
  13. 2 lbrdaun salam
  14. 1 ruaslengkuas
  15. 2 lembardaun jeruk buang tulangnya
  16. Bahan untuk membakar:
  17. 4 sdk mknkecap manis
  18. 2 sdk mknsaos tomat
  19. Sedikitminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Ungkep ayam dengan bumbu halus dan rempah daun kurleb 1jam sampai bumbu meresap dan ayam empuk jgn lupa membolakbalik ayam (ayam ungkep bisa sekalian banyak biar saat membutuhkan gak repot lg)

  2. 2

    Setelah ayam ungkep matang ambil ayam sisihkan sisa bumbu buat mengungkep tahu putih masak sampai bumbu meresap atau air menyusut jgn lupa bolak balik biar bumbu merata

  3. 3

    Campur kecap dan saos tomat minyak

  4. 4

    Panaskan pembakaran (sy cuma pake teflon) olesi ayam dengan bumbu oles bakar bolak balik sampai aroma bakaran tercium sajikan dgn sambal fav dan lalapan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Pawone Ikaesthri
Pawone Ikaesthri @cook_9746626
pada
Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa