Bacalao dorado o bacalhau á bras

Es una receta tradicional, muy conocida de la cocina portuguesa y ya tenía muchas ganas de cocinarla

Yo creo que es uno de los mejores revueltos que existe y más populares de Portugal, creo que hay muy poca gente a la que no le guste.

Simple y de las más sabrosas recetas portuguesas de bacalao, las patatas paja pueden substituirse por envasadas, aunque no es lo suyo.

Plato típico de la cocina portuguesa, fácil de hacer y queda riquísimo

Esta es una de tantas recetas portuguesas de bacalao. Es rápida y muy fácil. Las patatas paja las puedes comprar de bolsa que sale perfecto o hacerlas tú, yo esta vez lo he hecho con las de bolsa, pero otras veces las he rallado y frito.

Una receta típica de Portugal hecha un poco más fácil y saludable.En la receta original las patatas son tipo paja y fritas quedando más crujientes pero más aceitosas.

El nombre viene por el color dorado de las patatas y el huevo.El bacalhau a Brás es una receta típica de la cocina lusa en las que el ingrediente protagonista es el bacalao (bacalhau), es un plato rápido de hacer y muy popular en casi todo el territorio portugués, siendo una de las recetas con bacalao más famosas de la cocina portuguesa.En algunas partes de Portugal, este plato se encuentra escrito en los menús como "bacalhau a Braz", con zeta, debido a que el inventor de la receta, el Senhor Braz, tabernero del Barrio Alto, en Lisboa, escribía su apellido con esta grafía antigua de la misma forma se escribía en portugués Luiz o Luiza, en zonas cercanas a la frontera con España, pueden encontrarse variedades de este plato con el nombre "bacalhau dorado".

Receta muy sencilla y muy rica tipica de Portugal y de partes de Extremadura.

Clásica receta portuguesa de bacalao, en casa la preparamos mucho en Semana Santa, pero es ideal para que los niños coman este pescado todo el año.

No sé si se ajustará a la receta portuguesa pero es como lo he comido desde hace muchos años y a mi me encanta , esta receta la muestro a continuación de la tortilla de bacalao estilo sidrería donde indiqué que explicaría como aprovechar el resto del bacalao desalado

Uno de los platos más conocidos de la gastronomía portuguesa. Un revuelto tan fácil y rápido de preparar que no se nos puede resistir. Se podrían utilizar patatas paja de bolsa para ahorrar tiempo, aunque donde se pongan unas caseras..

🐟🧅🥔🥚También llamado, bacalhau a Brás, receta portuguesa internacionalmente reconocida. En Portugal, el bacalao es casi el pescado nacional, esta es una forma muy sencilla de prepararlo.

Ayer hice este bacalao que es el preferido de mi hijo. Hay tantas recetas de este plato como cocineros. Yo lo probé por primera vez en Portugal hace ya unos cuantos años.Poco a poco fui probando distintas recetas y, finalmente me he quedado con ésta. Os garantizo que, para quien le guste el bacalao, resulta delicioso.

Receta de bacalao dorao que me dio mi abuela.No soy muy amante del pescado pero esta receta me encanta.

No sé si os habrá pasado pero yo cuando estuve en Portugal, todos los platos que pedía en los restaurantes llevaban bacalao.Pues bien, de la infinidad de platos de bacalao que degusté en Portugal hubo uno particularmente llamativo por su sencillez y por su espectacular resultado en el paladar: el bacalao a bras. Que se puede comer en plato o en tosta. Para almorzar, comer, cenar o como pincho. Es muy versátil.Aquí os dejo la receta que espero os animéis a hacerla pues es muy sencilla y que espero os guste.

Fuimos a casa de una amiga y no me pude resistir fotografiar el plato que había preparado. Gracias Bego estaba riquísimo Es un plato típico de Portugal

Es adecuada para embarazadas ya que por la epidemia de anisakis se congela el pescado que llega al mercado, apta para celíacos e intolerantes a la lactosa. No apta para vegetarianos por la presencia de bacalao. Rica en proteínas por la presencia del bacalao, aporta una gran cantidad de ácidos grasos omega 3, presentes en los pescados.

A mi padre le encanta el bacalao, así que voy buscando recetas con bacalao para hacerle. Esta es una de ellas

#pontuestrella El bacalao dorado o bacalhau à brás es una receta típica portuguesa, muy fácil y riquísima

Portugal. Con bacalao congelado

Típica receta portuguesa, en su versión aún más fácil y rápida, que queda súper brutal.Con patatas paja y el bacalao ya desalado es muy rápido y en mi opinión queda muy bien.He acompañado el bacalao a bras de una ensalada de pepino, cebolla roja y manzana verde, con vinagre de manzana, especias y aove. Un acompañamiento que le ha quedado genial!

Receta de mi madre. Muy muy fácil y súper rico.

Hace unos meses descubrí esta receta de Rosa Ardà, ideal para llevar en taper a la oficina porque sea en caliente como a temperatura ambiente, bueniiiiisima. Y como tenía un lomo de bacalao desalado que me quedó del otro día y para cuatro era poco pués...esta receta de #bacalao# me ha salvado el segundo plato, aunque puede ser plato único como es mi caso, porque tiene todos los nutrientes de una buena comida. Espero os guste

Me encanta este plato portugues🇵🇹normalmente lo hago para cenar.es rápido, sencillo y está buenisimooo😋😋😋#platounico

Receta sacada de un viaje a Portugal