Ayam suwir pete

19 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 25 buahcabai rawit kecil
  2. 3 buahcabai besar
  3. 4 butirbawang putih
  4. 3 butirbawang merah
  5. 1/2 sendok tehmerica
  6. 1/2 sendok tehketumbar
  7. 1 ikatpete
  8. 2 buahdaun jeruk
  9. 1daun salam
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaGula merah
  12. 1/2 kiloAyam dada tanpa kulit

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bumbu bawang merah, bawang putih, merica, ketumbar, cabai rawit dan cabai besar

  2. 2

    Tumis bumbu sampai harum dan masukkan daun jeruk dan daun salam

  3. 3

    Untuk ayam dikukus terlebih dahulu, kemudian disuwir(menggunakan garpu)

  4. 4

    Ayam suwir masukkan kedalam bumbu yang sudah ditumis dan juga pete

  5. 5

    Tumis hingga bumbu meresap ke ayam dan sedikit kering

  6. 6

    Catatan : untuk tingkat kekeringan bumbu sesuai selera jika mau di buat awet, di tumis kering, sedangkan jika langsung disajikan bisa dimasak agak sedikit basah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arini Mawardah Infantri
Arini Mawardah Infantri @cook_14315093
pada
Karyawati yang punya hobby memasak 😇
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa