Sambel ampela kentang

Isnani M Solikhah
Isnani M Solikhah @cook_7907650
Magelang

Karna nggak suka ati jadi ampela aja

Sambel ampela kentang

11 orang berencana membuat resep ini

Karna nggak suka ati jadi ampela aja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgampela
  2. 1/2 kgkentang kecil
  3. Santan instan
  4. Bumbu :
  5. 3 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 1 ruas jarijahe
  8. Serai dan daun salam
  9. 1 buahtomat
  10. secukupnyaCabe merah
  11. secukupnyaCabe setan
  12. Garam
  13. secukupnyaGula jawa
  14. Penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus kentang kurang lebih 30menit, kupas, potong² dan goreng.

  2. 2

    Rebus ampela, lalu potong² dan goreng.

  3. 3

    Haluskan semua bumbu termasuk tomat dan geprek serai.

  4. 4

    Tumis bumbu tambahkan gula, daun salam dan penyedap.

  5. 5

    Tambahkan santan setelah mendidih masukan ampela lalu kentang. Koreksi rasa dan siap untung dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Isnani M Solikhah
Isnani M Solikhah @cook_7907650
pada
Magelang

Komentar

Resep Serupa