Mie Shirataki Goreng Pedas

Dapur ELVA
Dapur ELVA @elvasilvana
Bandung, Jawa Barat

Dua tahun sudah saya belajar dan menggunakan resep-resep di cookpad. Dari awal ga bisa masak sama sekali, sampai akhirnya kegiatan masak menjadi sebuah hobi. Yah, cookpad sukses menjadikan saya pecandu dapur. Selain memasak dan tergabung dalam cookpadcommunity, di cookpad saya menemukan banyak sekali guru yang mengajarkan banyak hal. Bertambah kayalah resep dan skill saya. Alhamdulillaah. Tapi lama kelamaan saya kebingungan untuk menyajikan resep-resep yang saya buat dan saya recook, kenapa tidak secantik photo teman-teman, kenapa tidak semenggiurkan photo teman-teman, dlsb. Sampai pada akhirnya saya tertarik untuk ikut kelas photo atas ajakan rekan cookpad, ibu @giacintapermana. Nah dikelas ini, saya bertemu dengan sosok guru photo yang menurut saya sabar, bersahaja, sederhana, baik hati, dan tidak sombong. Begitulah kesan pertama saya ketika bertemu dengan beliau. Beliau adalah teh @heshidayat. Dari beliau saya belajar mengenai teknik-teknik food photography. Walau pertemuan hanya 1 kali, tapi kita banyak berdiskusi melalui whatapps. Aah senang sekali. Walau masih proses belajar, setidaknya photo saya tidak se "culun" photo dulu, hehe..
Terima kasih teh @heshidayat, semoga ilmunya barokah dan disehatkan selalu agar bisa terus berbagi.
Mengenai resep, ini saya ambil dari resepnya teh @heshidayat, sebagai ucapan terima kasih pada beliau yang sudah mau berbagi ilmu.

#terimakasihguru
#gurukuidolaku
#cookpadcommunity_bandung

Mie Shirataki Goreng Pedas

Dua tahun sudah saya belajar dan menggunakan resep-resep di cookpad. Dari awal ga bisa masak sama sekali, sampai akhirnya kegiatan masak menjadi sebuah hobi. Yah, cookpad sukses menjadikan saya pecandu dapur. Selain memasak dan tergabung dalam cookpadcommunity, di cookpad saya menemukan banyak sekali guru yang mengajarkan banyak hal. Bertambah kayalah resep dan skill saya. Alhamdulillaah. Tapi lama kelamaan saya kebingungan untuk menyajikan resep-resep yang saya buat dan saya recook, kenapa tidak secantik photo teman-teman, kenapa tidak semenggiurkan photo teman-teman, dlsb. Sampai pada akhirnya saya tertarik untuk ikut kelas photo atas ajakan rekan cookpad, ibu @giacintapermana. Nah dikelas ini, saya bertemu dengan sosok guru photo yang menurut saya sabar, bersahaja, sederhana, baik hati, dan tidak sombong. Begitulah kesan pertama saya ketika bertemu dengan beliau. Beliau adalah teh @heshidayat. Dari beliau saya belajar mengenai teknik-teknik food photography. Walau pertemuan hanya 1 kali, tapi kita banyak berdiskusi melalui whatapps. Aah senang sekali. Walau masih proses belajar, setidaknya photo saya tidak se "culun" photo dulu, hehe..
Terima kasih teh @heshidayat, semoga ilmunya barokah dan disehatkan selalu agar bisa terus berbagi.
Mengenai resep, ini saya ambil dari resepnya teh @heshidayat, sebagai ucapan terima kasih pada beliau yang sudah mau berbagi ilmu.

#terimakasihguru
#gurukuidolaku
#cookpadcommunity_bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 porsi
  1. Bahan Mie Shirataki:
  2. 1/2 bungkusmie shirataki
  3. 1/4bawang bombay, cincang halus (saya ganti bawang merah)
  4. 50 gramayam cincang/suwir
  5. 1 genggamjamur shimeji (saya skip)
  6. 2 batangbunga caisim, potong (saya ganti kol)
  7. 1 sdmsaus sambal
  8. 1 sdtminyak wijen
  9. 1 sdtsaus tiram
  10. 1/4 sdtgaram
  11. 1/2 sdtkecap manis
  12. 1 sdmminyak untuk menumis
  13. Bahan Topping:
  14. 1/4 buahtimun
  15. 1/2 buahtomat

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus mie hingga agak lunak (ini aslinya kenyal banget kaya karet).

  2. 2

    Saring dan tiriskan

  3. 3

    Tumis bawang bombay hingga harum, masukkan ayam, jamur dan bunga sawi. Aduk rata

  4. 4

    Bumbui dengan garam, kecap, minyak wijen, saus tiram dan saus sambal. Aduk rata dan biarkan matang. Masukkan mie shirataki yang sudah direbus. Aduk rata

  5. 5

    Sajikan hangat dengan topping timun dan tomat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur ELVA
Dapur ELVA @elvasilvana
pada
Bandung, Jawa Barat
Inspirasi #kreasibihunaaaMemasak adalah aktivitas harian.. Suka ataupun tidak suka, tetap harus dijalani.. Mencoba ataupun menciptakan resep baru, membuat aktivitas harian menjadi menyenangkan.. Cookpad membantu mewujudkan itu semua.. Happy Cooking..Inspirasi #kreasibihunaaa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa