Ayam goreng asam manis (pedas)

Cafe_momyS
Cafe_momyS @cook_8539310
Batam

Terinspirasi waktu makan di Ausi dan ini resep yang yang terbaik😘

Ayam goreng asam manis (pedas)

Terinspirasi waktu makan di Ausi dan ini resep yang yang terbaik😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

Bisa untuk 4 orang
  1. 500 gAyam fillet
  2. 250 gtepung terigu
  3. 200 gtepung mayzena
  4. 2 sdmseasoning (pengganti garam&lada
  5. 2 sdmcuka vinegar putih
  6. 200 gpaprika
  7. 4 siungbawang putih
  8. 5 buahcabe keriting
  9. 5 buahcabe setan/rawit (jika ingin pedas)
  10. 200 gramnanas (saya pakai nanas kalengan)
  11. 1/2 sdmminyak wijen
  12. secukupnyaGula, garam, merica bubuk (sesuai selera)
  13. 3 sdmpasta tomat jika tidak ada saus tomat

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dadu ayam fillet lalu baluri dengan bumbu seasoning jika tidak ada pakai merica dan garam, diamkan sebentar agar meresap. Sambil menunggu blender cabe2an (keriting&setan) pakai air dikit agar cepat halus.

  2. 2

    Kocok telur beri garam sedikit. Ditempat terpisah campurkan terigu dan mayzena beri merica. Aduk2.

  3. 3

    Goreng ayam dengan cara memasukan ayam kedalam telur lalu ke terigu, langsung goreng diwajan dengan minyak panas. Jika sudah matang sisihkan..

  4. 4

    Tumis paprika dan bawang bombay sampai wangi lalu sisihkan. Gabungkan dengan nanas yang sudah dipotong2.

  5. 5

    Tumis bawang putih dan cabe sampai wangi, lalu masukan pasta tomat, cuka vinegar, minyak wijen, garam gula merica sesuai selera, tambahkan air secukupnya. Koreksi rasa..

  6. 6

    Setelah saus sudah enak dirasa matikan api, lalu masukan ayam goreng, dan campuran paprika nanas tadi. Aduk2 hingga merata. Jadi deh..😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cafe_momyS
Cafe_momyS @cook_8539310
pada
Batam
Hallo foodies... ini adalah resep" masakan yang mudah terutama bagi para pemula seperti saya. Semua pasti bisa dan enak2 pastinya😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa