Bahan-bahan

1 jam
5 porsi
  1. ✔Bahan A (bubur sumsum hijau)
  2. 100 grtepung beras
  3. 1 sachetsantan
  4. 1 litersari pandan (1 ikat pandan diblender, saring)
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 2 sdmgula pasir
  7. ✔Bahan B (Candil) :
  8. 100 grtepung ketan
  9. 70-100 mlair hangat
  10. Sejumputgaram
  11. ✔Kuah gula merah:
  12. 250 grair putih
  13. 100 grgula merah
  14. 2 lbrdaun pandan
  15. 1 sdmtepung beras
  16. ✔Bahan C (mutiara)
  17. 50 gramsagu mutiara
  18. 500 mlair
  19. ✔Bahan D (santan)
  20. 1 sachetsantan kemasan
  21. 500 mlair
  22. 1 sdmtepung beras

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bubur sumsum hijau: campur semua bahan A, panaskan dalam api sedang sambil diaduk hingga meletup-letup.

  2. 2

    Candil : campur bahan B dalam wadah, tuangkan air sedikit demi sedikit hingga bisa dibulatkan kecil-kecil

  3. 3

    Kuah gula merah: Didihkan gula merah dengan air dan pandan, masukkan candil, masak hingga matang.

  4. 4

    Bubur mutiara: Didihkan air, masukkan sagu mutiara, aduk rata, masak hingga matang (+- 15 menit

  5. 5

    Kuah santan: masukkan bahan D, panaskan dengan api sedang agar santan tidak pecah

  6. 6

    Campur bubur sumsum, candil, dan bubur mutiara dalam piring.Tuangkan kuah santan

  7. 7

    Bubur srintil siap disajikan.Enjoy it!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Frizka Arlyfia Firdha Shafara
pada
Wonosobo, Semarang
Cooking EnthusiastNutritionist26 yoIg: frizkaarlyfia
Lebih banyak

Komentar (4)

Resep Serupa