Bika Ambon Simple

Bismillah
Suami saya paling suka dengan kue bika ambon,, jadi saya berusaha bertanya, nyari - nyari resep ini...Akhirnya saya dapat resep ini di fb cara membuat bika ambon yang gampang, cuma saya lupa nama pembuat resepnya... Selamat mencoba recook bika ambon dari saya. 😊
Bika Ambon Simple
Bismillah
Suami saya paling suka dengan kue bika ambon,, jadi saya berusaha bertanya, nyari - nyari resep ini...Akhirnya saya dapat resep ini di fb cara membuat bika ambon yang gampang, cuma saya lupa nama pembuat resepnya... Selamat mencoba recook bika ambon dari saya. 😊
Cara Membuat
- 1
Rebus santan dengan sereh, daun jeruk dan kunyit bubuk, dan daun pandan hingga mendidih, kemudian saring. Dinginkan.
- 2
Campur bahan biang dan biarkan hingga berbuih (itu menandakan raginya bagus).
- 3
Campur tepung kanji, tepung terigu, gula pasir, garam, biang dan separuh santan aduk - aduk sampai semua larut...
- 4
Kemudian tuang telur dan sisa santan, aduk lagi. Lalu masukkan margarine dan butter aduk kembali hingga rata. Diamkan adonan kurleb 1 jam atau sampai adonan naik dan berbusa.
- 5
Panaskan cetakkan, boleh cetakkan kue lumpur, cetakkan serabi ataupun baking (kali ini saya menggunakan cetakkan takoyaki, biar makannya sekali hap... 😁😁). Tuang adonan (tidak usah sampai penuh), biarkan sampai keluar buih - buih atau menggelembung.
- 6
Jika bahagian atas mulai mengering, tutup cetakkan. Tunggu kurleb 3 menit atau kue sampai matang.
- 7
Setelah matang, ambil menggunakan sendok. Sajikan..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bika Ambon Simple Bika Ambon Simple
Cari2 resep d cookped eh nemu resep bika ambon praktis, pensarn pgen nyoba. Hasilnya waoo mantap trmksih bunda @dhiah oddie Salmah💞 -
Bika Ambon simple Bika Ambon simple
Search cari2 resep bika ambon.. dah lama bgt pengen nyobain bikin kue dr Medan ini.. nemu resep dr mb @milaa_hayati cucok deh ya.. enak, perdana bikin tp dh lgsg keliatan sarangnya walau agak tipis aku buatnya tp lgsg abis sm kluarga...mksh mb ya resepnya🤗 Dapur NAAFA -
Bika Ambon Simple Bika Ambon Simple
Lagi kepengen bika ambon, tapi kalau beli kan lama ya datangnya nunggu perjalanan di ekspedisi segala. Jadilah cari² resepnya, nah ketemu deh resep bika ambon yg cukup simple punya bude @MomsFirza_310571 . Tapi sedikit saya modifikasi. Kalau bude @MomsFirza_310571 untuk mendapatkan warna kuningnya pakai bubuk kunyit, saya pakai pewarna makanan warna kuning krn ga punya bubuk kunyit heheBika Ambon adalah penganan khas Medan, Indonesia. Terbuat dari bahan-bahan seperti tepung tapioka, telur, gula, dan santan. Resep ini bisa menghasilkan bika ambon yang warnanya cantik, ga kalah cantik sama yang dijual merk terkenal itu hehe. Selama memasak, aroma khas bika ambonnya semerbak banget. Dimakan hangat² hmmm sedap, bika ambonnya bersarang, teksturnya empuk² chewy, khas tekstur bika ambonSource resep :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6471216-bika-ambon-ekonomis-18?invite_token=xCBeT33nJ2TXmN1d9QLfAq5s&shared_at=1633581484#CocomtangPost#CookpadCommunity_Tangerang Avita Unaiya -
Bika Ambon Simple Bika Ambon Simple
(resep 128)#DiRumahAja ngetik resepnya, tapi bakingnya di rumah mertua dua pekan yll, pastinya dibantu mamer 😁. Alhamdulillah ada simpenan resep, jadi bisa ikutan #weekendchallenge #CABEKU hihihi...Dari dulu takjub banget dengan pohon kelapa, karena #kelapaseribumanfaat. Yg masih kepake sampai saat ini adalah minyak kelapanya (kuminum dan oles wajah sebelum tidur), buah + airnya, santan dan parutan kelapa untuk cooking baking, sampai lidinya pun untuk nyapu di rumah. Masya Alloh tidak ada yg bisa menandingi ciptaan Alloh. Love u Alloh 💖.Tapi maaf aku lupa resep siapa yg ku pake, karena hanya ss yg ku simpan tanpa kelihatan authornya. Maaf ya mba, insyaalloh tetap menjadi amal jariyahmu 😊. Sengaja aku cari resep yg pake takaran sendok biar nanti kalo mertua bikin lagi jadi gampang karena ga pake timbangan.-270320-#cookpadcommunity_tangerang Ummu Azzam 💐 -
Bika Ambon Simple Bika Ambon Simple
Bila ingin membuat bika ambon dengan rasa yang berbeda, pada adonan bisa ditambahkan seperti green tea, vanilla essence, dllTips : Jika memanggang menggunakan cetakan martabak mini atau teflon, sebaiknya cetakan atau teflon dialasi dengan plat besi atau seng, agar panas bisa menyebar dengan rata.Hasilnya makanan tidak akan cepat gosong di bagian tengah tetapi di bagian pinggirnya masih belum matang Dark Angel 😇 -
Bika Ambon simple Bika Ambon simple
Perdana bikin bika ambon karena udah lama penasaran pengen nyoba buatnya Mom Thomas -
Bika Ambon simple Bika Ambon simple
Hasil recook dari mba amri, dan sengaja di posting karena pertanyaan dari mba anni cahyani, ni dah ku jawab ya mba kenapa bika ku bisa sekuning itu, aq cuma tambahin kunyit parut.. yuk hayuk moms di recook :) Mom's Arra El-Amin -
Bika Ambon Simpel Bika Ambon Simpel
Repost resep bunda Haerunnisa Anizz Surya di... Resepnya joss bener, simpel, bahan mudah didapat dan rasanya gak kalah sama Bika Ambon yang mehong yang dijual di pasaran hehehe.... Lembut dan enyakkk 😘Saya pakai cetakan kue lumpur, satu adonan bisa jadi 12 buah.Layak jual juga, lumayan buat nambah2 kantong 😍😍😍 amelati (Rafif Kitchen) -
Bika Ambon sederhana Bika Ambon sederhana
Yess..akhirnya bisa juga menaklukan Bika Ambon Manize. Resep nya Mba Lingga aku pakai nih, karena buatnya simple ga pake ribet ,bahan nya mudah di dapat dan waktu pengerjaan nya ga begitu lama banget. Recook untuk minggu ini pun diberi tantangan membuat masakan yang bersarang. Jadi bolehlah aku buat Bika Ambon ini. Ternyata untuk.membentuk kue ini "bersarang" harus api nya dikecilkan.banget dan jangan ditutup,.supaya kue nya nanti ga bantet dan supaya sarang sarang nya banyak. Tips berikut nya supaya ga cepat gosong juga , loyang dialasi seng agar panas api merata.#RecookDepok_Bersarang#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok#Recook_Frielingga Has Tuti -
Bika Ambon Simpel Bika Ambon Simpel
Source : Dapur VJBeres bulan ini tema nya bika ambon, sebenarnya ga suka makanan ini, tp mencoba untuk menantang diri sendiri utk bikin ini...dan ternyata saya gagal utk pertama kalinya karena raginya ga aktif...akhirnya ke pasar lg untuk beli ragi...alhamdulillah mencoba yg kedua berhasil...meski belum sempurna hasilnya...hehehe akhirnya saya bisa...😀😀#BikaAmbonManise#BeresCloverNov2020#GA_TheNextLevel#tidaksekedarmemasak#cookpadcommunity_surabaya#cookpad_id#cookingwithhearteatingwithlove#CloverCookingLovers#iffahfoodies Iffah Foodies -
-
Bika Ambon Sederhana Bika Ambon Sederhana
Ikutan challenge Community Depok minggu ini tentang kue yang bersarang. Aku coba bika ambon pakai resepnya Mba Mely Si Doyan Ngemil,memakai bahan yang ada di rumah. Pas lagi bikin eh hujan deras aku jadi ga konsen baca resepnya. Seharusnya margarin/menteganya dicairkan dulu,aku mah enggak. Tetep sih jadi kuenya tapi sarangnya kurang banyak.😁#RecookDepok_Bersarang#CookpadCommunity_Depok Martha Saragih Naibaho
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar