Saya sedang tidak boleh makan telur dan mengurangi penggunaan minyak goreng, tapi pengen makan perkedel kentang. Jadilah resep ini :) #pejuanggoldenapron

Assalamu'alaikum buncan,,, ini postingan pertamaku di Cookpad, semoga bermanfaat ya bun 😁..

Perkedel kentang yang super simple. Tanpa perlu menambahkan telur. Tangan menjadi lebih bersih tanpa ada lengket 😅Bisa juga di tambahkan kornet daging sapi

Enak banget, anak anak suka sekali. garing di luar lembut didalam.

Anak saya suka sekali yang namanya perkedel kentang, apalagi kalau dimakan sama sop atau soto tetapi karena ada alergi jadi bikin perkedelnya tanpa telur 😁

#tantanganakhirtahu#masakditahunbaru

Sudah lama kepengen berbikinan perkedel kentang,semenjak anak alergi telur, saya tidak lagi membuat perkedel, sebab perkedel biasanya harus dicelupkan ke dalam telur. Tapi sekarang, saya tidak perlu khawatir lagi mau makan perkedel. Perkedelnya bisa dibuat tanpa telur dan gantinnya saya memakai tepung saja. Alhamdulillah anak² semua pada suka.

Awalnya menu ini muncul karena stok telur sedang habis di dapur 😅Pengen makan perkedel kentang pas coba tanpa telur lalu digoreng, malah hancur. Heuuu 😓😥Lalu modifikasi cara masaknya. Bukan digoreng, tapi dimasak di teflon atau di happy call. 😁Nb: tanpa telur rasa tetap enak. Malah bisa mengurangi kadar kolesterol. Selamat mencoba..

Sebenarnya di majalengka kami sering menyebutnya godeblag kentang....biar lebih men-indonesia saya ganti namanya....

Pengen bikin perkedel tapi telur habis dan mau keluar mager, oke jangan kuatir masih ada tepung tapioka/tepung kanji

Perkedel kentang ini bener2 tajem banget rempahnya meski tanpa ayam tapi laris dirumah pada dibuat lauk dan sampe dicemil 😊 simple bangeg buatnya