Budín de Zanahoria 🥕 y Naranjas 🍊

Cocinamos como antes con Valeria Welker
Cocinamos como antes con Valeria Welker @valeria1
Trinidad, Flores, Uruguay

Es un budín ideal para navidad 🎄 y sin culpa de comer ya que es súper nutritivo y de verdad delicioso 😋 #Adornaelárbol

Budín de Zanahoria 🥕 y Naranjas 🍊

Es un budín ideal para navidad 🎄 y sin culpa de comer ya que es súper nutritivo y de verdad delicioso 😋 #Adornaelárbol

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Ingredientes

  1. 1/2 tazaazúcar rubia
  2. 1/2 tazajugo de naranjas 🍊
  3. 1 tazaharina integral
  4. 1 tazazanahoria 🥕 rallladas
  5. 2huevos 🥚
  6. 1/2 tazaaceite de girasol
  7. 1 cdaralladura de naranjas 🍊
  8. 2 cdaspolvo para hornear
  9. 1/4 ctabicarbonato
  10. 1 cdaCanela en polvo
  11. 50 gramospasas
  12. 50 gramosnueces o Almendras
  13. 1 tazaavena

Paso a paso

  1. 1

    En un bol 🥣 ponemos el jugo de naranjas la ralladura de zanahoria la canela las pasas y la avena y dejamos un buen rato sería ideal hacerlo de mañana y de tarde hacer el budín así toma todo su sabor.

  2. 2

    Entreveramos todo y cómo dije arriba dejamos un buen rato para que la zanahoria y los demás ingredientes absorban el jugo de la naranja.

  3. 3

    Una vez transcurrido el tiempo de descanso batimos los huevos.

  4. 4

    En un otro bol tenemos la harina integral el polvo royal y el bicarbonato y entreveramos introducimos los huecos batidos al bol de la zanahoria y naranja y entreveramos introducimos la harina integral con los polvos en forma en forma envolvente.

  5. 5

    Introducimos la nueces o almendras y lo ponemos también en forma envolvente.

  6. 6

    Una vez pronto lo ponemos en budín era en mantecada con papel manteca y lo llevamos al horno moderado 35 minutos o hasta que esté poniendo un palito y salga limpio.

  7. 7

    Sacamos del horno esperamos un ratito y desmoldamos en rejilla y le sacamos el papel manteca lo emplazamos y si queres lo adornas.

  8. 8

    Es muy rico nutritivo y comemos sin culpa. Espero que te guste y tu foto respuesta.

  9. 9
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Cocinamos como antes con Valeria Welker
Trinidad, Flores, Uruguay
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Comentarios (3)

Alexandra
Alexandra @cook_whatever
Con qué se puede sustituir el huevo para que sea vegano?

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