Scones

Mariela
Mariela @cook_4587004
Buenos Aires, Argentina

Estos riquísimos scones son ideales para comerlos en el desayuno o en la merienda

Scones

Estos riquísimos scones son ideales para comerlos en el desayuno o en la merienda

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Ingredientes

15 minutos
6 raciones
  1. 300 gharina leudante
  2. 150 gazúcar
  3. 75 ccleche
  4. 1 chorritojugo de limón
  5. 100 gmanteca
  6. 1huevo
  7. 1 cditaesencia de vainilla

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    En un bowl poner en forma de corona la harina leudante, en el centro poner el azúcar, la manteca cortada en cubitos, el huevo, la esencia de vainilla

  2. 2

    En un bowl aparte colocar la leche fría y agregarle el chorrito de jugo de limón y se lo agrega a la preparación anterior

  3. 3

    Se unen todos los ingredientes hasta formar una masa, SIN AMASAR

  4. 4

    Dejar descansar la masa en la heladera 30 minutos. Estirarlos con el palo de amasar y cortarlos con un cortante de unos 4 o 5 cm de diámetro

  5. 5

    Colocarlos en placa enmantecada y enharinada. Pintarlos con una yema batida o leche. Cocinarlos en horno fuerte (200 grados) durante 15 minutos

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Mariela
Mariela @cook_4587004
Buenos Aires, Argentina
Cocino desde chica y empecé con la pastelería, lo cuál hoy en día es mi pasión
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