Ceker rica rica empuk

Fajrin Irtana Maolani
Fajrin Irtana Maolani @cook_5507097
Yogyakarya

Masak ceker dengan metode 5307 yg sangat populer di FB dari umi fah yasmin dan ceker hasilnya empuk sekali... Metode ini bisa untuk kacang hijau, bubur mutiara, bubur nasi, dan masih banyak lagi. Maaf gambarnya gelap karena masak untuk makan malam

Ceker rica rica empuk

Masak ceker dengan metode 5307 yg sangat populer di FB dari umi fah yasmin dan ceker hasilnya empuk sekali... Metode ini bisa untuk kacang hijau, bubur mutiara, bubur nasi, dan masih banyak lagi. Maaf gambarnya gelap karena masak untuk makan malam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ceker
  2. 1 lembardaun salam
  3. 2 lembardaun jeruk
  4. 2 batangsereh
  5. 1 genggamkemangi (gak pake, pas gak ada)
  6. 1 sdmgula pasir
  7. 1 sdtgaram
  8. 1 sdmkecap manis
  9. secukupnyaSaos tiram
  10. secukupnyaAir
  11. Minyak untuk menumis
  12. Bumbu Halus :
  13. 6bawang merah
  14. 4bawang putih
  15. 20cabe rawit
  16. 5cabe merah
  17. 1 sendok tehmerica
  18. 1kemiri
  19. 1 ruasjahe
  20. 1 ruaskunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air sampai mendidih, masukan ceker yg sudah cuci bersih tutup panci rebus sampai 5 menit

  2. 2

    Setelah 5 menit, matikan api lalu tunggu sampai 30 menit

  3. 3

    Lalu rebus kembali 7 menit, lalu tiriskan

  4. 4

    Tumis bumbu halus, masukan sereh, daun salam, daun jeruk, masukan ceker, beri garam, gula, saos tiram, beri air sedikit

  5. 5

    Masak hingga bumbu meresap

  6. 6

    Terakhir masukan daun kemangi, saya tidak pake karena di tukang sayur lg kosong

  7. 7

    Matang, sajikan.. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fajrin Irtana Maolani
Fajrin Irtana Maolani @cook_5507097
pada
Yogyakarya

Komentar

Resep Serupa