Kerang pedas saos tiram

Mam Anjani
Mam Anjani @cook_4505762

Malem2 laper, liat kulkas ada persediaan kerang. Ternyata suami request kerang yg bersaus. Akhirnya jadilah kerang saus tiram. Alhamdulillah suami suka dan terlahab habis.

Kerang pedas saos tiram

7 orang berencana membuat resep ini

Malem2 laper, liat kulkas ada persediaan kerang. Ternyata suami request kerang yg bersaus. Akhirnya jadilah kerang saus tiram. Alhamdulillah suami suka dan terlahab habis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkerang
  2. Bumbu:
  3. 4 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. Bawang bombay (secukupnya)
  6. 4 bijicabe merah keriting
  7. 2 bijicabe setan
  8. 2 lembarDaun salam
  9. 1 lembarDaun jeruk
  10. Saus tiram
  11. Saus pedas abc
  12. Lada hitam/merica bubuk
  13. Minyak
  14. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kerang, kemudian rebus dengan air dan daun salam sampai kerang bisa dibuka dan empuk

  2. 2

    Haluskan semua bumbu kecuali bawang bombai, daun salam dan daun jeruk

  3. 3

    Iris bawang bombay kemudian tumis sampai harum. Setelah itu masukkan bumbu halus beserta daun salam dan dan daun jeruk. Tumis sampai harum.

  4. 4

    Masukkan kerang, aduk2 sampai bumbu tercampur rata. Setelah itu masukkan air secukupnya.

  5. 5

    Tambahkan lada hitam, saus tiram dan sambal abc.

  6. 6

    Cek rasa. Setelah selesai bisa langsung dihidangkan dengan nasi yg hangat

  7. 7

    Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mam Anjani
Mam Anjani @cook_4505762
pada

Komentar

Resep Serupa