Mie Sagu adalah makanan khas dari Kepri, karena Kepri adalah salah satu penghasil sagu terbesar di Indonesia. Dari tepung sagu, bisa dibuat banyak olahan,salah satunya adalah mie sagu goreng, yang selalu dicari ketika mudik. Sebelum ada marketplace, sulit untuk mencari penjual mie sagu, tetapi sekarang mie sagu mentah banyak dijual diberbagai marketplace. Jadi tinggal ke dapur aja sekarang untuk bisa menikmati mie sagu

Cuaca lagi mendung dan hujan dari sore, enak makan mie sagu panas2. Ada yg tau mie sagu? mie ini rasanya kenyal2. Mie sagu biasanya disajikan dengan ikan teri, kecambah dan potongan daun kucai. Biasanya ditambah dgn bahan lain sprti tetelan, ceker atau bakso, sesuai selera deh. Ada versi kering/tumis dan ada juga yg berkuah.Selain mie sagu goreng di riau, di Pontianak juga ada. Biasanya disajikan dengan kuah atau ditumis dan dimakan dengan kucai, kecambah, taburan kacang tumbuk goreng serta teri.Mienya dibuat dari tepung sagu. Di pasar biasa dijual masih kering atau yang sudah direndam/siap dimasak. Yang aku pakai mie sagu yg sudah siap masak. Kalau beli yg kering, direndam dulu dalam air sampai mienya kembang.#PejuangGoldenApron3 #week42#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Pontianak#tetepkenyangtanpanasi

Mie Sagu Melayu

Alhamdulillah rejeki anak sholehah 😆 dapet oleh2 dari tetangga yang baru pulang dari Selat Panjang. Mie sagu adalah mie khas orang Melayu di Riau yang unik, karna masih jarang ditemukan di daerah-daerah lain.. Cusss intip resepnya bu ibu ⬇⬇⬇

Mie sagu adalah kuliner makanan khas masyarakat di Riau khususnya masyarakat Selat panjang, di Pulau Tebing Tinggi dan sekitarnya, Kab. Kepulauan Meranti (pecahan Kab. Bengkalis), Provinsi Riau, Indonesia.Mie Sagu ini dibuat dari tepung sagu yang diolah dari batang pohon sagu, yang banyak tumbuh di daerah ini baik secara liar maupun dibudidayakan pada perkebunan rakyat.Ciri khas dari Mie Sagu buatan masyarakat Selatpanjang dan sekitarnya, terletak pada adanya tambahan ikan bilis (teri), tauge dan potongan daun kucai. Mie Sagu memiliki kenyalan yang berbeda dari mie-mie yang berbahan dasar terigu ya mom..Yang punya bahan dasar mie sagu boleh contek resep ini ya..Diresep ini,bumbu2 saya racik sendiri secara otodidak setelah bbrpa kali kulineran dan melihat langsung abang2 kedai yg jual mie sagu di riau sana karna saya suka sekali akan mie ini..setiap abang2nya masak saya akan slalu izin utk melihat langsung dan bertanya2 ttg proses masaknya dr awal hingga akhir walaupun bumbu2 tdk pernah mereka kasi 😁tetapi dr rasa kita bs menebak isi dalamnya (yg hobby kuliner dan masak pasti punya lidah yg baik utk mengetahuinya)#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3#JelajahResep#JelajahResepRumahan#CookingWithHeartEatingWithLove#CookingLovers

Alhamdulillah dapat oleh2 mie sagu dari wali murid di sekolah.. dah lama di kulkas di cuekin.. daaan akhirnya di eksekusi juga ni mie sagu mumpung libur sekolah.. and.. this is it.. mie sagu seruu.. masaknya sama anak2 jadinya seruu... cekidot

Baru pertama kali nyoba mie sagu, ini adalah mie asli buatan orang Riau, saya dikasih sama tetangga dan juga diajarin caranya membuat mie sagu goreng, rasanya ternyata enak banget🤤#PejuangGoldenBatikApron

Mie sagu adalah makanan selingan khas masyarakat Riau. Khususnya daerah selat panjang, pulau tebing tinggi, dan kab. Kepulauan meranti. Pada mie sagu terdapat kandungan karbohitdrat yang sangat tinggi. #berburucelemekemas #resolusi2019

Mie sagu enaknya makan di saat apa aja, soalnya suegerrr bangettt 🤤

Dikulkas ada nyimpen mie sagu,kucai,kecambah,daun bawang,dan wortel..hbs plg dr acara nikahan adekku hri ini eh pd laper..mls mau mkn nasi..jd buka kulkas nah jd lah buat mie mlm² buat nganjel perut yg laper..lagian mepet bgt minggu ini blm setor resep saking sibuknya ngurusin nikahan adekku..#PejuangGoldenApron2

Pengen Buat Mie sagu kuah dan goreng khas Pontianak dan yang bisa dijadikan Bahan untuk Cendol juga.#BALONChallege#SelainTepungTerigu#CookpadCommunity_Kalbar#BemasakBesame_OlahanSelainTepungTerigu#GenerasiAprontis (w42)