Patin telur asin simple
Si ayah hobi banget dengan masakan yang berbau2 telur asin,entah itu cumi telur asin atau dori telur asin..nah dipalembang ini yg melimpah ikan sungainya,terutama patin.
Si bibi sayur yg lewat depan rumah pasti tiap hari bawa patin..
Ceritany suatu saat habis makan dita wan si ayah nanya, bunda bisa g bikin kaya dori telur asin ini???
Hah?! Langsunglah ya..dengan semangat membara ga mau kalah aq jawab "bisa donk yah kl mau"
Nah masalahnya pas itu susah bgt nyari cumi, (scara g pernah kepasar yaaa,cm nitip ke bibi sayur aja :p)nyari dori fillet apa lagi..musti ke supermarket yg dikota dlu
Jdilah putar otak..beli ikan patin ke bibi sayur trus minta difilletin
Pas masak uda deg2an aja..ga tau bakalan enak apa engga..pas dicobain si ayah..ehhhhhhhh
Nambah lagi nambah lagi sampai sepiring dihabisin sendiri :p (ini kl orangnya baca pasti protes ga mau ngaku)
Ternyata patin cocok banget dimasak telur asin,rasanya ikannya jd gurih2 bikin nagih😄
Jdilah sejak saat itu patin telur asin ini jd masakan favorite keluarga
Resep ini versi malas ya, pake tepung bumbunya yg instan semua..hehehe
Buat yg menghindari msg tepung bumbunya bs di ganti dengan tepung terigu yg ditambah garam dan merica
Patin telur asin simple
-
Shella“Enak x bun..izin repost ya” -
melyMembuat resep ini -
Anggita Eka Oktaviani“Walopun tampilan belum bagus,, yang penting suami suka , nambah nasi pula..makasiiih” -
y00nie“Mbk tak td pagi recook nih.. Trus gk ada daun bwgnya krn gk ad sisa tak pke buat bikin kaldu tulang ikan haha.. Rasanya dah kyk di resto2 gt eeaaa...”
Si ayah hobi banget dengan masakan yang berbau2 telur asin,entah itu cumi telur asin atau dori telur asin..nah dipalembang ini yg melimpah ikan sungainya,terutama patin.
Si bibi sayur yg lewat depan rumah pasti tiap hari bawa patin..
Ceritany suatu saat habis makan dita wan si ayah nanya, bunda bisa g bikin kaya dori telur asin ini???
Hah?! Langsunglah ya..dengan semangat membara ga mau kalah aq jawab "bisa donk yah kl mau"
Nah masalahnya pas itu susah bgt nyari cumi, (scara g pernah kepasar yaaa,cm nitip ke bibi sayur aja :p)nyari dori fillet apa lagi..musti ke supermarket yg dikota dlu
Jdilah putar otak..beli ikan patin ke bibi sayur trus minta difilletin
Pas masak uda deg2an aja..ga tau bakalan enak apa engga..pas dicobain si ayah..ehhhhhhhh
Nambah lagi nambah lagi sampai sepiring dihabisin sendiri :p (ini kl orangnya baca pasti protes ga mau ngaku)
Ternyata patin cocok banget dimasak telur asin,rasanya ikannya jd gurih2 bikin nagih😄
Jdilah sejak saat itu patin telur asin ini jd masakan favorite keluarga
Resep ini versi malas ya, pake tepung bumbunya yg instan semua..hehehe
Buat yg menghindari msg tepung bumbunya bs di ganti dengan tepung terigu yg ditambah garam dan merica
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan patin..lumuri dengan jeruk nipis dan garam..gosok2,diamkan 15 menit..lalu bilas, potong kecil2 bentuk memanjang/dadu *sesuai selera*
- 2
Siapkan bahan2,patin yg sudah dicuci bersih,bawang putih cincang,daun bawanh,cabai, kuning telur asin yg sudah dilumatkan dan putih telur asin yg sudah dicincang kecil2
- 3
Siapkan bahan celupan, tepung bumbu dan telur..kocok lepas telurnya
- 4
Pertama campurkan patin ke dalam tepung bumbu, remas2,pastikan sudah tercampur dengan sempurna, setelah itu celupkan kedalam kocokan telur, lalu lumuri dengan tepung roti..lakukan hingga ikan sudah tercampur semua
- 5
Panaskan wajan dengan minyak yg aga banyak..jika minyak sudah panas kecilkan apinya jd api sedang, goreng ikan hingga berwarna keemasan, lakukan hingga semua ikan sudah tergoreng
- 6
Panaskan wajan, beri 2 sendok makan minyak dan 1 sendok makan margarin
Pertama tumis bawang putih hingga harum..masukan kuning telur,aduk2 sampai kuning telur menjadi berbusa, setelah itu masukan putih telur cabai dan ikan patin
Masak sebentar lalu masukkan daun bawang
Aduk hingga semua tercampur rata...
- 7
Jika sudah tercampur rata angkat patin telur asin...sajikan hangat2 dengan nasi putih..dijamin nambah2 terus makannya😅
Resep Serupa
-
Patin Telur Asin Patin Telur Asin
Ternyata gk cm udang ma cumi yg bisa di masak telur asin.. Ikan patin jg bisa lho.. Biar org rumah gk bosen ma patin yang dimasak2 itu aja.. Kali ini nyobain patin yg dimasak telur asin.. Inspirasi oleh mbk suban.. Dg sdkt modifikasi ala2 sy hee.. Thx mbk. Jika tdk suka pedas cabe dan merica bisa di skip ya..
-
Udang Telur Asin Simple Udang Telur Asin Simple
Stok udang dikulkas banyak.. kemaren nemuin telur asin di kedai dekat rumahh... kitaaa masakk cussss...#balonchallenge#kreasitelur#cookpadcommunity_palembang#generasiaprontis
-
25. Pepes telur asin simple 25. Pepes telur asin simple
18 mei 2021Punya stok telur asin banyak di kulkas bingung mau diapain. Di godok bosen . Akhirnya di bikin pepes aja hehehe
-
Dori/patin saus telur asin Dori/patin saus telur asin
Hallo bu ibuk.... mari karyakan isi kulkas.. sebenernya ga harus ikan dori apa aja juga enak klo dikasi saus telur asin ini.. bisa pake tahu/tempe/ayam/udang/cumi/sosis/nugget.. karna ga mau ribet saya pake saus telur asin instan merk royco di indomart ada.. ok..masak yuk....
-
-
Telur asin homemade simple Telur asin homemade simple
Mertua dan suami suka telur asin..beli satuan 6000/pcs pikir-pikir penghematan kenapa tidak buat aja...berfikir treatment sama kaya buat ikan asin mungkin durasi aja yang dilamain tara jadilah telur asin bebek dan ayam special ini
-
Tahu Telur Asin simple Tahu Telur Asin simple
Liat postingannya ci Xanderkitchen yang ikan tepung pake telor asin jadi mau, tp karna gak ada ikan tahu ajalah ya gpp. Ini enak deh lembut banget telor asinnya tp pas tahunya d gigit masih krenyes2. Sayang kurang banyak cabenya karna suami kurang suka pedes. Bahannya juga simpe aja
-
Udang telur asin simple Udang telur asin simple
Ga suka makan telur asin utuhan. Akhirnya diolah sama udang. Jadi menu sahur andalannnn😍
-
Gurita Saus Telur Asin Simple Gurita Saus Telur Asin Simple
Ada yang bilang masak gurita itu susah.. Bau amis lah.. Keras lah.. Tapi ternyata ngga.. Ga butuh bahan yg aneh2 juga untuk masaknya.. Selamat mencoba.. 😃
-
Udang telur asin simple Udang telur asin simple
Jam 12 malam bang dodek yang baru sampai dari Lhokseumawe tanpa merasa bersalah sedikitpun minta kakaknya yg tak seberapamana ini turun ke dapur karena dia lapar setelah perjalanan jauh, dengan mata yang masih setengah mengantuk dibuatlah resep yang alakadarnya ini. Rasanya disesuaikan dgn dia yang suka pedas. Keesokan paginya pas ditanya, dia bilang 'enak'. Alhamdulillah yak 😅😅😂😂
-
Tahu Goreng Telur Asin Simple Tahu Goreng Telur Asin Simple
Kebetulan temen2 anak2 lagi main kerumah. Pas waktunya makan malam bingung krn masakan tadi siang juga dah abis. Akhirnya sicowok kecil minta tahu goreng telur asin, biasanya beli di imperial kitchen tapi berhubung hujan dan pas kebetulan ada stok tahu dan telur asin jadi deh. Simpel aja dan bisa buat beramai2 krn jadinya lumayan banyak
-
Patin Crispy Telur Asin Patin Crispy Telur Asin
Punya persedian telur asin yang belum dimakan,akhirnya dibuat patin crispy telur asin,alhamdulillah dirumah suka semua,yuk dicoba...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar