Mie Gomak

Marcella July
Marcella July @cook_13480131
Indonesia JKT

Tiba tiba teringat rasa mie gomak kuah,coba masak dengan bumbu-bumbu yg ada di rumah kalau salah resep mie gomaknya tolong komen yah

Mie Gomak

7 orang berencana membuat resep ini

Tiba tiba teringat rasa mie gomak kuah,coba masak dengan bumbu-bumbu yg ada di rumah kalau salah resep mie gomaknya tolong komen yah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Mie Kuning
  2. Udang
  3. Jamur
  4. Sdikit kunyit
  5. 4 siungbawang putih
  6. 6 siungbawang merah
  7. 5cabe keriting merah
  8. 4cabe rawit
  9. Bubuk kari
  10. Jahe
  11. Minyak cabai
  12. Santan Kara
  13. 1/2 sdmgaram
  14. 1 sndok Tehlada
  15. 1/2 sendok tehgula
  16. Minyak goreng
  17. Daun bawang
  18. Telur goreng / rebus

Cara Membuat

  1. 1

    Bumbu giling : bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, cabai keriting merah, cabe rawit, garam, sdikit gula, saya pakai blender untuk menghaluskan bahan-bahan tersebut

  2. 2

    Panaskan 3 sdm minyak tumis bumbu giling

  3. 3

    Tumis bumbu giling hingga harum

  4. 4

    Masukan 1 gelas air putih, adukan kemudian taburi lada dan masukan sdikit bumbu kari

  5. 5

    Aduk kembali, kemudian tuangkan isi 1 santan kara kemasan kecil, aduk terus, lalu tuangkan sdikit minyak cabai

  6. 6

    Setelah itu tuangkan masukan jamur dan udang(bisa diganti daging atau ayam) aduk terus..sambil diaduk kita bisa check rasanya spy tahu apa yg dirasa kurang

  7. 7

    Masak si kuah hingga matang/mendidih, sambil menunggu, siram si mie kuning dgn air panas, setelah itu tiriskan

  8. 8

    Sesudah itu kita plating.. siapkan mie lidi,taburkan irisan daun bawang, i lalu siram si mie dengan kuah hangat yg sudah matang beserta udang dan jamur dan bawang goreng (bila ada)..taruhlah telor goreng diceplok/direbus

  9. 9

    Siap disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Marcella July
Marcella July @cook_13480131
pada
Indonesia JKT
mau makan dan gak mau ribet tinggal beli jajan di luar... tapii aku lebih senang masak di rumah apalagi masak yg special untuk anak dan suami ..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa