Ayam geprek

19 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 1/4 kgayam bagian dada (bebas)
  2. Tepung terigu
  3. Tepung ayam kfc/ tepung serba guna(aku pakai sasa)
  4. 1 butirtelur ayam
  5. 1/2 potongjeruk nipis
  6. Merica bubuk
  7. Bawang putih
  8. Garam
  9. Minyak goreng
  10. Baking powder
  11. Bahan Sambal geprek untuk 1 potong ayam :
  12. Secukupnyacengek domba(pedas sesuai selera)
  13. 1 siungbawang putih(lebih jg gk apa" asal jangan kebanyakan)
  14. 1/2 potongtomat merah yg kecil(gak pakai gk apa" gimana selera)
  15. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Ayam dibersihkan dahulu dari bulu"kecil, lalu dagingnya dikerat supaya saat pembumbuanya meresap lalu ambil 2 siung bawang putih di cincang kecil" lalu campurkan ke daging ayamny kasih perasan air jeruk nipis, garam, merica secukupnya lalu di aduk simpan di kulkas diamkan kurang lebih 15 menit supaya bumbuny meresap

  2. 2

    Bahan celup : kocok 1 butir telor Ayam beri sedikit garam

  3. 3

    Bahan tepung : 3 sendok makan tepung bumbu+ 5 sendok tepung terigu+ 1/2 sendok teh baking powder(gak pakai gak apa")campur jd satu

  4. 4

    Ambil daging ayam satu persatu masukan ke bahan celup lalu ke bahan tepung ulangi 2x sambil diremas" lalu langsung goreng ke dalam minyak panas usahakan tengelam pas digorengny setelah kuning kecoklatan lalu angkat

  5. 5

    Sambil menunggu ayam matang siapkan bahan sambal usahakan nguleknya jangan terlalu lembut agak kasar lalu kasih 1 sendok makan minyak panas lalu masukan 1 potong ayam yg sudah matang lalu geprek

  6. 6

    Mudah" cocok y bunda cantik selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mona Azah
Mona Azah @cook_7201625
pada
Purwakarta

Komentar

Resep Serupa