Cara Membuat
- 1
Cuci ayam sampai bersih lalu tiriskan.
- 2
Masukkan tepung serba guna ke dalam mangkok tambahkan telur lalu aduk sampai rata. Tambahkan air es aduk lagi. Setelah itu masukkan ayam dan potongan tempe lumuri dengan tepung sampai merata.
- 3
Panaskan minyak di wajan untuk menggoreng. Goreng ayam dan tempe sampai kecoklatan. Angkat jika sudah matang, dan geprek ayam menggunakan cobek. Lalu letakkan di piring.
- 4
Cara membuat sambal* pertama-tama goreng semua bahan (cabai,bawang,tomat) sampai berubah agak kecolatan. Usahakan goreng bawang terlebih dulu lalu dilanjuti dengan cabai dan tomat terakhir karna tomat teksturny mudah layu.Tidak ush di goreng terlalu lama.
- 5
Setelah cabai,bawang dan tomat matang, ulek menggunakan cobek tambahkan 2sdm gula, 1/2sdm garam, 2sdt penyedap rasa(royco). Kalau tidak mau pakai royco, garamnya di tambahkan menjadi 1sdm aduk sampai rata, koreksi rasa. lalu tuang 2sdm minyak panas.
- 6
Letakkan nasi dipiring dengan taburan bawang goreng diatasnya. Lalu letakkan ayamnya dan tuangkan cabai diatas ayam. Dan beri potongan tempe. Beri potongan tomat, timun, selada sebagai pelengkap. Selamat menikmati:)
- 7
Di foto saya pakai urap tapi saya tidak menjelaskannya disini karna takut terlalu panjang. So next time saya buat resep urap.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
Ayam geprek Ayam geprek
Kali ini bikin ayam geprek sambel merah ya mak. Sebetulnya setelah ayam digoreng, mau dimasak pake tumisan bumbu kari & daun kari segar. Tapi keburu gas habis & sudah mepet buka puasa juga. Jadi batal deh bikin ayam goreng kari.
-
Ayam geprek Ayam geprek
Malam ini lapar, menu cepet bikin ayam geprek, tapi bener2 simpel dan cepet. Keburu hilang nafsu makan#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo
-
-
-
Ayam geprek Ayam geprek
Karena ditempat saya ga ada yg jualan jajanan makanan yg enak.. yaah jdi kalau pengen makanan ini itu yaa kudu bisa buat sendiri... hari ini pak suami request ayam geprek.. jdi deh saya buatin.. :)
-
-
-
Ayam geprek Ayam geprek
ini menu memang benar2 bikin nafsu makan bertambah.jujur saya dalam sebulan bisa di hitung makan nasinya pling sekli/2 kali.tp hri ini dalam sehari saja mkn nasi sampai 3x.haduhhh...nambah lagi nih berat badan.resep mba Vy memang juara.ibuk aja yg gk doyan ayam,kalau ayam di goreng seperti ini selera makannya bener2 nyenengin.
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar