Opor ayam

Name: Opor ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam, bersihkan potong2; 2 bungkus santan kara 65 ml; 1 batang serai memarkan; 1 ruas lengkuas memarkan; Bumbu dihaluskan :; 7 siung bawang merah; 3-4 siung bawang putih; Sejimpit ketumbar; 2-3 biji kemiri; Sejimpit lada bubuk; 2 jimpit/ setengah sdt jinten; Seruas jahe; 1 sdt Garam (secukupnya); 2 sdt Gula pasir (secukupnya); secukupnya Minyak; secukupnya Air 2-3 mangkuk bakso

Adistya Noventi Alba Choirunnisa @ana_cn

Suami suka sekali makan ayam, awal bulan selalu request minta dimasakkan ayam, awal bulan ini memang sudah saya rencanakan untuk bikin opor, biar gak bosen dengan menu yang itu2 aja. 😁

Lebih banyak

Opor ayam

Bagikan Cooksnap pertama

23 orang berencana membuat resep ini

Adistya Noventi Alba Choirunnisa @ana_cn

Suami suka sekali makan ayam, awal bulan selalu request minta dimasakkan ayam, awal bulan ini memang sudah saya rencanakan untuk bikin opor, biar gak bosen dengan menu yang itu2 aja. 😁

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 ekorayam, bersihkan potong2
2 bungkussantan kara 65 ml
1 batangserai memarkan
1 ruaslengkuas memarkan
Bumbu dihaluskan :
7 siungbawang merah
3-4 siungbawang putih
Sejimpitketumbar
2-3 bijikemiri
Sejimpitlada bubuk
2jimpit/ setengah sdt jinten
Seruasjahe
1 sdtGaram (secukupnya)
2 sdtGula pasir (secukupnya)
secukupnyaMinyak
secukupnyaAir 2-3 mangkuk bakso

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan serai dan lengkuas
2

Didihkan air, kecilkan api lalu masukkan santan, aduk hingga rata, sesaat akan mendidih masukkan bumbu, aduk2 kembali
3

Tetap dengan api yang kecil masukkan ayam, masak hingga ayam matang
4

Tambahkan garam dan gula, koreksi rasa, besarkan sebentar api sebelum kompor dimatikan.
5

Opor ayam siap dihidangkan, selamat mencoba 😊

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Adistya Noventi Alba Choirunnisa @ana_cn

pada 03 Desember 2018 23.50

hobimasak; pecinta kucing, donat, pizza, dan waffle.

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Opor ayam Opor ayam

suami lg WFH request opor ayam .. selesai makan katanya enakkk minta nambah LG .. 😊

Eka Novitasari
Opor ayam Opor ayam

Opor ayam ala emak aja yaaa....praktis dan simpel untuk dibuat.#SatuResepSatuPohon

Dita Hediati
Opor ayam Opor ayam

Kedua kali buat opor ayam, gak pernah buat opor sama sekali. Makan pun gak pernah, nekat buattin suami. Biar dia gak lupa kampung halaman. 😁

Emma Nabbila II
Opor ayam Opor ayam

Bingung masak buat anak itu2 aja. Akhir nya kepikiran opor ayam. Dan jadilah opor ayam 😂😂

evi yulianto
Opor ayam Opor ayam

Kata eyang si kakak waktu nginep doyan banget makan pake opor ayam dari pada bingung mau masak apa akhirnya bikin opor ayam aja deh 😁

Frihma Emma
Opor ayam Opor ayam

Weekend bareng keluarga suami minta opor ayam langsung meluncur dapur dan bikin deh, sengaja gk pakai cabe karna biar anak bisa makan, kalau mau pedas tinggal tambah cabe aja dibumbu halusnya 😊😊

soraya
Opor ayam Opor ayam

Hari ini suami request ayam opor..

Ismi Rahmayuni
Opor ayam Opor ayam

Suka banget opor ayam dan mumpung ada sedikit ayam langsung eksekusi aja

Girindani
Opor ayam Opor ayam

Assalamualaikum sahabat cookpad...tidak terasa ya sebentar lagi kita akan menyambut hari Raya idul Fitri. Setiap lebaran pasti selalu ada menu wajib yaitu opor ayam. Nah kali ini saya akan berbagi resep opor ayam buatan saya, selamat mencoba...#SiapRamadan#AhlinyaAyam#berburucelemekemas#resolusi2019

Selfi_IrawatiSelfi
Opor ayam Opor ayam

Sudah lama sekali ga bikin opor, enak, ga blenger, gurih, tapi anak tetep lbh suka pindang ayam. Suka yg manis

NIA
Opor ayam Opor ayam

Menu masakan satu ini yg plg sering keluar pas lebaran, krn gak afdol klo lebaran gak bikin ketupat sama opor ayam. Ini resep opor ayam porsi besar ya, bs disesuaikan sndr klo mau buat untuk jml sedikit 😊

R.A. Widya Novianti Rizki
Opor ayam Opor ayam

Kebetulan sekali aku beli ayam kampung di pasar tadi, senengnya, karena biasanya sudah kehabisan. Cus langsung eksekusi untuk 2 challenge sekaligus, maaf karena waktuku banyak untuk keluarga yang ngantor dan sekolah #dirumahaja, sudah tentu kesibukan berlipatganda, tak terbayangkan. Yang penting semua sehat, lelah dibawa senyum aja.Challenge 1 dr cookpad jogja, yakni recook dari mbk Sukma, pemenang ke-2 potluck ketigaChalenge ke -2 dari mamah cookpad dengan cabeku dr depok dengan tema bahan dari kelapa. Aku milih santan sebagai salahsatu bahan kuah opor ayam. Semoga berkenan.#CABEKU#KelapaSeribuManfaat#RecookAfter3rdPotluck#cookpadcommunity_yogyakarta#selaluistimewa#sri2020

Sri suharyaningsih

Rekomendasi Resep Lainnya