Nasi Goreng Babat

Nasi goreng babat ini banyak dijumpai di Semarang. Kali ini saya buat versi saya, babatnya sudah dibersihkan, jadi tidak hitam lagi....
Nasi Goreng Babat
Nasi goreng babat ini banyak dijumpai di Semarang. Kali ini saya buat versi saya, babatnya sudah dibersihkan, jadi tidak hitam lagi....
Cara Membuat
- 1
Rebus babat dalam air mendidih hingga lunak. Kemudian potong dadu.
- 2
Siapkan semua bahan yang diperlukan.
- 3
Haluskan bawang putih dan cabe keriting. Iris bawang merah.
- 4
Panaskan minyak. Tumis bawang merah hingga harum. Masukkan babat. Goreng hingga babat empuk. Masukkan bumbu halus. Goreng hingga bumbu meresap pada babat.
- 5
Masukkan nasi. Tambahan garam dan kecap. Aduk hingga rata. Cicipi rasanya. Angkat, sisihkan.
- 6
Buat telur dadar pada wajan yang berbeda.
- 7
Buat acar. Tuang air dalam mangkok, tambahkan gula, garam, cuka apel. Aduk rata. Masukkan timun, nanas dan cabe. Biarkan terendam 5 menit.
- 8
Penyajian. Masukkan nasi dalam mangkuk, tekan hingga padat. Letakkan 1 lembar daun selada di atas piring. Tuangkan nasi goreng babat diatas selada. Tambahkan telur dadar dan kerupuk. Hias dengan tomat dan acar. Nasi goreng babat siap dihidangkan.
Resep Serupa
-
Nasi Goreng Babat Nasi Goreng Babat
Hi! Assalamu'alaykum warrahmatullah wabarakatuhKali ini mencoba masak nasi goreng babat, karna kangen banget makan ini di semarang 🍃Cuuss di coba 😉 Nadhira Baheera -
Nasi Goreng Babat Nasi Goreng Babat
Nasi goreng babat, sangat dikenal di daerah Semarang Kota & Semarang Kabupaten. Khas dari nasi goreng babat ini adalah rasanya yang gurih, manis, dan pedas.Ingin sekali nostalgia zaman kuliah, bisa gampang sekali ketemu warung nasi goreng babat di berbagai penjuru Semarang. Di Tahuna, perantauan saya ini, saya sama sekali tidak pernah mendapati babat sapi di pasar tradisional.Baru kemarin aja babat dijual per pack di swalayan modern di sini. Itu pun jumlahnya sangat terbatas. Lumayanlah bisa diolah untuk mengobati kerinduan akan nasi goreng babat.#GA_TheNextLevel Dewi Ratnasari -
Nasi Goreng Babat Nasi Goreng Babat
Ya, bukan nasi goreng babat Semarang otentik, sih. Babatnya aja pakai babat goreng bumbu kuning, bukan babat rebus atau babat gongso kecap manis. Tapi, ini enak juga, kok. Tantri Setyorini -
Nasi Goreng Babat Nasi Goreng Babat
Ada yang pernah atau suka Nasi Goreng Babat di Semarang??? 😁 Hayoo yang suka kulineran mana suaranyaaaa?!?! ☝🏻☝🏻☝🏻✌🏻😊 Kemarin papa bilang kangen Nasi Goreng Babat. Jadi deh hari ini saya masakin buat papa. Saya buat dari babat mentah dari pasar. Pilih yang bagus dan bersih yah. Pertama cuci bersih babat dan rebus hingga empuk. Saya suka gunakan presto biar cepat. Setelah itu potong-potong dan goreng babat hingga cokelat keemasan. Tetapi supaya tidak terlalu berminyak, saya kadang sih langsung menambahkan babat ke dalam tumisan bumbu dan kecap tanpa menggorengnya terlebih dahulu. Tapi pasti nya lebih enak digoreng. Jangan terlalu lama goreng nya, entar suka jadi keras. Untuk tingkat pedas nya boleh disesuaikan yah.. 👍🏻 Cooking with Sheila -
Nasi Goreng Babat Nasi Goreng Babat
Assalamu’alaikum wr.wb.Kali ini aku bikin nasi goreng babat ala rumahan, karena kalau yang versi abang-abang itu pakai lada hitam. Biasanya beli jadi langsung hap, kali ini bikin sendiri. Next mungkin aku akan pakai bumbu lada hitam, biar makin uenak. Untuk babat, lebih baik cuci bersih dan rebus hingga matang dan empuk. Jika suka bisa tambahkan garam dalam kuah rebusan.#BALONChallenge #JantungHatiku bunda istie -
Nasi Goreng Babat Nasi Goreng Babat
Cooksnap: Bunda RayyanMalam² pingin nasi goreng kebetulan ada sisa lauk nasi jagal babat so cuz cemplungin sekalian ajah biar tambah mantul.Resep nasgor babat ini hasil adopsi dr teteh cantik @cook_220497 tentunya dgn penyesuaian dan ini adalah oleh² dr jalan jalan virtual ke Cocomtang.Mau ikutan bikin?? Yuk kepoin resepnya#CoboyDolan#CoboyDolanNangCocomtang#CoboyDolan_Cocomtang#CoboyWani#Coboy_Cooksnap#CookpadCommunity_Surabaya#KampungIdaman#PosbarIdaman#OlahanDagingKurban Mizka_Yaqin0912 -
Nasi Goreng Babat Nasi Goreng Babat
Bangun tidur kepengen makan nasi goreng babat krn inget masi ada babat yg udah aku bumbu bacem di kulkas. Langsung eksekusi dapur deh 😂 Dini Rahmawati -
Nasi Goreng Babat Nasi Goreng Babat
TengTengTengggg Nasi goreng... Manfaatin nasi sisa semalam plus gulai babat yg juga bersisa, di mix jadi satu dalam suguhan nasi goreng... Semua sisa jadi rasa luarbiasa... hmmm kenyang deh 😋Buat uniDes sehat² bersama keluarga ya uni... tetap semangat menginspirasi 🥰Source : @desmawatikuretangin dg modifikasi#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookmemberGenkPeda2_Desma#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenBatikApron#OlahanNasgorMamiFay Mita.W#MommyFayzel# -
Nasi Goreng Babat Nasi Goreng Babat
Ada sisa babat yang sudah bersih dan empuk, tinggal ditambahkan nasi dan sedikit bumbu, jadi menu sarapan pagi ini.Untuk rasa pedas bisa disesuaikan dengan selera. Kalau suka pedas, enak juga ditambah irisan cabai rawit. Anak-anak juga suka menambahkan irisan kol, potongan timun dan sayuran segar lainnya.#PejuangGoldenApron2 silvia novi -
Nasi Goreng Babat Nasi Goreng Babat
Kakeknya si kecil suka banget sama nasi goreng. Naaah...ada babat nih..stock banyak karena abiz lebaran hehehe.. yuk masak.. Febriana Tri Kusuma Dewi (NuNa's Cuisine) -
Nasi goreng Babat Nasi goreng Babat
Masih edisi dapet daging kurban pas idul Adha dari tetangga...isinya banyaakk bangett dan semua kepake.. Kali ini aku bikin nasi goreng babat yang ueenaaakk biangeet...babat nya berlimpah 🤤🤤 fitria kusuma dewi -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar